Beignets au citron sans four : recette express à l'air fryer !

Beignets au citron sans four : recette express à l’air fryer !

5/5 - (7 votes)
cuisine recettes - Promotion standard
Les beignets au citron sans four sont une excellente alternative pour ceux qui souhaitent savourer une pâtisserie légère et parfumée sans avoir à allumer leur four. Cette recette express, réalisée à l’air fryer, vous permettra de déguster rapidement des beignets croustillants et délicieusement parfumés au citron.

10 minutes

8 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Râper le zeste du citron entier.

Étape 2

Éparpiller le zeste sur toute la pâte feuilletée, puis presser légèrement avec la main pour le faire adhérer.

Étape 3

Couper la pâte feuilletée en forme de beignets, en formant des cercles de différentes tailles, puis faire une petite entaille au milieu de chaque beignet.

Étape 4

Saupoudrer légèrement les deux côtés des beignets avec du sucre glace.

Étape 5

Cuire au air fryer à 180°C pendant 8 minutes, en tournant les beignets à mi-cuisson.

Étape 6

Saupoudrer de sucre glace après la cuisson pour obtenir des beignets feuilletés délicieux.

Élisabeth Lefèvre

Mon astuce de chef

Pour un parfum de citron encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur la pâte avant de la couper en beignets.

Boisson recommandée

Accompagnez ces beignets d’un thé vert léger ou d’une limonade fraîche pour un accord parfait.

Le beignet, dans sa version traditionnelle, trouve ses origines dans de nombreuses cultures à travers le monde. Ici, nous revisitons cette pâtisserie en version rapide et légère, idéale pour une pause gourmande sans culpabilité.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Philips Airfryer 2000 - Air Fryer 6.2L, 13 modes, écran tactile, Noir
    TECHNOLOGIE RAPIDAIR : Extérieur croustillant, intérieur tendre, avec un minimum d'huile. Le fond en étoile du Airfryer Philips assure un flux d'air parfait pour une cuisson toujours rapide et savoureuse. CUISSON 13 EN 1 : Air fry, cuire au four, griller, rôtir, et plus encore. Réglez la durée et la température manuellement ou utilisez les préréglages du Air fryer pour réchauffer, décongeler et maintenir au chaud sans effort. COMMANDE PAR ÉCRAN TACTILE AVEC 9 PRÉRÉGLAGES : frites surgelées, frites fraîches, poulet, viande, poisson, petit-déjeuner, légumes, gâteaux, maintien au chaud. NETTOYAGE FACILE : Surfaces antiadhésives. Lavable au lave-vaisselle pour un entretien sans souci, pas besoin de frotter ou de tremper ENCORE PLUS D'IDÉES : Laissez-vous inspirer par les nombreuses recettes Philips HomeID élaborées par nos chefs experts et des millions d'utilisateurs.
    63,75 €
  • LEHMANN Air Fryer 6L 10-en-1 avec Fenêtre de Visualisation, 12 Programmes, 1500 W, Réglage de la température de 76-200 °C, Minuterie et Écran Tactile LED, 90% de Matières Grasses en Moins
    PUISSANTE ET RAPIDE : avec 1 500 W et une capacité de 6 L, cette friteuse sans huile prépare rapidement de généreuses portions pour toute la famille, avec une cuisson plus rapide qu’un four traditionnel et des résultats croustillants. 12 PROGRAMMES AUTOMATIQUES : préparez facilement frites, viande, poisson, légumes, pâtisseries et bien plus encore grâce à 12 programmes prédéfinis. La température réglable de 76 à 200 °C et la minuterie de 1 à 60 minutes permettent d’adapter précisément la cuisson à chaque recette. JUSQU’À 90 % DE MATIÈRES GRASSES EN MOINS : la cuisson à air chaud permet de préparer des plats avec peu ou sans huile, tout en conservant une texture croustillante et savoureuse. CONFORT ET SÉCURITÉ : la fenêtre de visualisation avec éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson sans ouvrir l’appareil. La poignée froide, les pieds antidérapants, la protection contre la surchauffe et les matériaux sans BPA assurent une utilisation plus sûre et plus confortable. NETTOYAGE FACILE : le panier amovible avec revêtement antiadhésif facilite le nettoyage après chaque utilisation et permet de garder l’appareil propre avec un minimum d’effort.
    44,99 €
    42,74 €
    -5%

Comment présenter

Servez vos beignets au citron tièdes, disposés sur un plat de présentation en porcelaine blanche. Pour une touche d’élégance, ajoutez quelques tranches de citron frais à côté des beignets.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Blanches 35x15 cm
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés
    38,99 €
  • WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm
    QUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés
    37,99 €
Retour en haut