Beignets au citron sans four : recette express à l’air fryer !

Les beignets au citron sans four sont une excellente alternative pour ceux qui souhaitent savourer une pâtisserie légère et parfumée sans avoir à allumer leur four. Cette recette express, réalisée à l’air fryer, vous permettra de déguster rapidement des beignets croustillants et délicieusement parfumés au citron.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Râper le zeste du citron entier.

Étape 2

Éparpiller le zeste sur toute la pâte feuilletée, puis presser légèrement avec la main pour le faire adhérer.

Étape 3

Couper la pâte feuilletée en forme de beignets, en formant des cercles de différentes tailles, puis faire une petite entaille au milieu de chaque beignet.

Étape 4

Saupoudrer légèrement les deux côtés des beignets avec du sucre glace.

Étape 5

Cuire au air fryer à 180°C pendant 8 minutes, en tournant les beignets à mi-cuisson.

Étape 6

Saupoudrer de sucre glace après la cuisson pour obtenir des beignets feuilletés délicieux.

Boisson recommandée

Accompagnez ces beignets d’un thé vert léger ou d’une limonade fraîche pour un accord parfait.

Le beignet, dans sa version traditionnelle, trouve ses origines dans de nombreuses cultures à travers le monde. Ici, nous revisitons cette pâtisserie en version rapide et légère, idéale pour une pause gourmande sans culpabilité.

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Comment présenter

Servez vos beignets au citron tièdes, disposés sur un plat de présentation en porcelaine blanche. Pour une touche d’élégance, ajoutez quelques tranches de citron frais à côté des beignets.

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