Quand le thermomètre grimpe et que la chaleur devient écrasante, rien de tel qu’une boisson glacée et revigorante pour se rafraîchir. Le café frappé, avec ses arômes intenses et sa texture mousseuse, est l’allié idéal pour combattre l’été. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et rapide pour préparer un café frappé délicieux, digne des plus grands cafés, directement chez vous.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, mélangez le café instantané, le sucre et l’eau froide.
Étape 2
Ajoutez la glace pilée dans le shaker.
Étape 3
Secouez vigoureusement jusqu’à obtenir une mousse épaisse.
Étape 4
Versez le mélange dans des verres.
Étape 5
Ajoutez du lait concentré non sucré selon votre goût.
Étape 6
Mélangez doucement avec une paille.
Mon astuce de chef
Pour un café frappé encore plus gourmand, ajoutez une boule de glace vanille dans chaque verre avant de verser le mélange.
Accord mets-boissons
Un café frappé se marie parfaitement avec un biscuit sec ou une petite pâtisserie légère.
L’info en plus
Originaire de Grèce, le café frappé a été accidentellement inventé en 1957 lors d’une foire internationale à Thessalonique. Depuis, il est devenu une boisson estivale emblématique, appréciée dans le monde entier pour sa simplicité et sa fraîcheur.