Dans la catégorie « divers » de notre blog « Le Garde Manger du Sud », nous vous invitons à une exploration inattendue et délicieuse de la culture provençale. Ici, c’est un véritable kaléidoscope de saveurs et de traditions qui s’offre à vous, entre astuces culinaires, anecdotes locales et découvertes des trésors cachés de notre belle région. Que vous soyez à la recherche d’inspiration pour votre prochain repas ou simplement curieux de connaître l’histoire derrière vos plats préférés, laissez-vous guider par le doux chant des cigales et le parfum envoûtant des herbes sauvages. Nous avons hâte de partager ces moments de convivialité et de vous faire vivre la Provence comme si vous y étiez !
plongeons-nous dans l’art culinaire italien avec un dessert surprenant : le gâteau de pommes de terre […]
Gâteau italien aux pommes de terre et amandes d’Artusi : recette authentique Lire la suite
la charlotte aux fraises de christophe felder est un dessert classique réinventé par un maître pâtissier.
Recette de la charlotte aux fraises de Christophe Felder Lire la suite
L’ail des ours, aussi appelé ail sauvage, pousse abondamment au printemps et devient l’ingrédient principal de
Recette de pesto à l’ail des ours : un délice printanier Lire la suite
le poulet tikka est une explosion de saveurs indiennes qui transforme un simple repas en une
Recette de Poulet Tikka : délices indiens à découvrir Lire la suite
les cannellonis ricotta épinards sont une recette emblématique de la cuisine italienne. Aisément préparés pour un
Cannelloni ricotta épinards : recette facile et vidéo Lire la suite
Quand on souhaite impressionner ses convives avec un plat raffiné, les pâtes fraîches aux truffes apparaissent
Recette de pâtes fraîches aux truffes : un délice raffiné Lire la suite
Les crêpes, qu’elles soient sucrées ou salées, constituent un plaisir culinaire incontournable et apprécié tout au
Comment conserver les crêpes fraîches ? Lire la suite
le kale, souvent surnommé le super chou, est devenu une star incontournable sur nos tables grâce
Recette saine : cuisiner le kale, super chou santé Lire la suite
Envie d’un cake gourmand qui allie le goût subtil du saumon frais et du saumon fumé ?
Cake au saumon et saumon fumé Salma : recette savoureuse Lire la suite
le cabillaud et les pois gourmands forment une alliance délicieuse et saine, parfaite pour les amateurs
Recette cabillaud et pois gourmands en papillote : délice sain et savoureux Lire la suite
