La crème dessert maison est l’incarnation même de la simplicité et du plaisir en cuisine. Facile à préparer, elle offre une douceur réconfortante qui ravira petits et grands. En seulement 5 minutes, vous pouvez réaliser ce dessert onctueux et délicieux qui vous rappellera les saveurs de votre enfance.
5 minutes
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le lait en poudre et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 2
Ajoutez la fécule de maïs au mélange et remuez bien pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Versez l’extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Étape 4
Incorporez progressivement l’eau tout en remuant, jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 5
Répartissez la crème dans des ramequins ou des verres et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que la crème prenne.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, passez la crème au mixeur plongeant avant de la réfrigérer.
Boisson idéale
Un thé vert léger ou une infusion à la menthe accompagneront parfaitement cette crème dessert.
L’info en plus
La crème dessert est un classique de la cuisine française, souvent préparée pour les goûters ou en dessert après un repas. Son origine remonte à plusieurs siècles et elle reste un incontournable des recettes maison.
