Crêpes gourmandes aux fruits

Crêpes gourmandes aux fruits

4.8/5 - (6 votes)

Les crêpes gourmandes aux fruits sont un dessert savoureux et facile à réaliser, qui plait aux petits comme aux grands. Ce dessert coloré et délicieux est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter improvisé ou une soirée entre amis. Avec des ingrédients simples et une préparation aisée, vous obtiendrez des crêpes moelleuses et gourmandes qui raviront vos papilles.

30 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.

Étape 2

Ajoutez progressivement le lait en poudre tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

Étape 3

Incorporez les œufs en poudre, l’extrait de vanille et l’huile végétale. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes pour qu’elle s’hydrate bien.

Étape 5

Chauffez la crêpière électrique et graissez-la légèrement.

Étape 6

Versez une louche de pâte sur la crêpière et faites cuire la crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.

Étape 7

Réitérez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Étape 8

Garnissez chaque crêpe d’un mélange de fruits secs, de miel et de confiture de fruits.

Étape 9

Roulez les crêpes et servez tièdes.

Anne-Laure Fortisque

Mon astuce de chef

Pour des crêpes encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter une touche de cannelle ou de zeste de citron pour parfumer la pâte.

Accord boisson

Pour accompagner vos crêpes gourmandes aux fruits, servez un thé noir aux épices ou un cidre doux pour rehausser les saveurs fruitées.

Les crêpes ont une origine ancienne et se retrouvent dans de nombreuses cultures à travers le monde. Elles sont souvent associées à la Chandeleur en France, une fête où l’on célèbre le retour de la lumière avec des crêpes.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • SENYA - Crêpière électrique - 2 Plaques Interchangeables en Fonte d’Aluminium - 1500W - Cuisson Rapide - Antiadhésif & Sans PFOA - SYCK-CV026, Noir
    MULTI USAGE : Partager de délicieuses recettes : crêpes, galettes, pancakes, naan, fajitas grâce à cette crêpière électrique 2 PLAQUES INTERCHANGEABLES : une empreinte de 30 cm pour les crêpes de taille moyenne et 4 empreintes de 11 cm pour les minis crêpes CUISSON RAPIDE : grâce à ces deux plaques amovibles en fonte d’aluminium THERMOSTAT REGLAGLE : 5 positions pour ajuster votre cuisson ou pour le maintien au chaud REVETEMENT ANTIADHESIF et SANS PFOA
    69,99 €
    49,99 €
    -29%
  • Tefal Crêpière électrique, 1000 W, Surface Antiadhésive, Fonction Thermospot, Crêpes, Pancakes, Fabriqué En France, Crep'Party Colormania PY559312
    Revêtement antiadhésif Pro métal longue durée et résistant Indicateur Thermo-Spot pour une cuisson idéale Contour thermoplastique pour une utilisation sécurisée Réparabilité15 ans, Garantie 2 ans Système de rangement des accessoires sous l'appareil Accessoires inclus : 6 spatules et une louche FabriquÃéen France
    69,99 €
    53,00 €
    -24%
  • Kenwood CHP61.100WH, Mini Hachoir 500 W, Bol de 0,8 L, Blanc
    4 LAMES EN ACIER INOXYDABLE: Les 4 lames en acier inoxydable, positionnées à des hauteurs différentes dans le bol offrent une qualité de coupe exceptionnelle. Hachez des morceaux de viande, des légumes, mixez des sauces et pilez de la glace en toute simplicité PRATIQUE ET SIMPLE D’UTILISATION ! Doté de deux vitesses, ajustez la puissance en appuyant sur le dessus du couvercle pour actionner l’appareil. Grâce à la base antidérapante sous le bol, le EASY CHOP est stable, pour une utilisation en toute sécurité. ACCESSOIRE MAYONNAISE: Pour une utilisation encore plus variée, cet accessoire permet de réussir des mayonnaises faites maison en toute simplicité. Bol d'une capacité total de 0,8 L et 0,5L utile Puissance: 500W
    42,99 €
    27,99 €
    -35%
  • Moulinex Hachoir électrique, 400 ml, 300 W, 4 lames, Fonctions 3-en-1, Emince, Hache, Mixe, Système de pression simple, Moulinette Essential DJ520110, Blanc
    HACHAGE FACILE : Le hachoir électrique Moulinette offre d'excellentes performances 3-en-1 avec une puissance de 300 W et 4 lames en acier inoxydable haute performance FONCTIONS 3 EN 1 : Hachez, coupez et mélangez toutes sortes d'ingrédients en toute simplicité RÉSULTATS SANS EFFORT : Système de pression facile pour des résultats parfaits par simple pression FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour un confort d'utilisation exceptionnel au quotidien REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : La capacité généreuse de 400 ml permet de réaliser une grande variété de recettes FACILE À RANGER : Conception compacte pour un rangement sans effort
    39,99 €
    33,99 €
    -15%

Comment présenter vos crêpes ?

Présentez vos crêpes sur un plat de présentation gâteau pour un effet visuel élégant. Vous pouvez également les servir individuellement dans des assiettes à dessert, accompagnées de couverts en argent pour une touche raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • SCRAP COOKING - Kit de 4 Supports à Gâteaux Ronds Ø 30 cm - Carton Réversible Doré & Noir - Grand Plateau Gâteau XXL - Disque Dessous de Pâtisserie - Socle Cake Board - Fabriqués en France - 5215
    SUBLIMEZ LA PRÉSENTATION DE VOS GÂTEAUX - Un lot de 4 supports ronds à gâteaux en carton rigide pour le transport et la présentation de vos pâtisseries maison. Réversibles, vous pourrez choisir entre le coté doré ou noir selon vos besoins. Idéal pour la présentation de vos entremets, gâteaux et tartes avec un rendu digne d’un boulanger-pâtissier. TAILLE XXL 30 CM - Contient 4 grands supports à gâteaux d’un diamètre de 30 cm et d’une épaisseur de 1 mm. Matière carton + film PET apte au contact alimentaire. Épais et solides, ils résistent à la découpe. RÉVERSIBLES NOIR & DORÉ - Chaque disque est composé d’une face noire et d’une face brillante dorée, choisissez la couleur qui vous convient pour toute occasion ! RÉUTILISABLES - Ingraissables, ces socles à gâteau pratiques et élégants sont conçus pour être réutilisés. Après chaque utilisation, essuyez-les avec un chiffon ou une éponge humide sans trop mouiller le disque. FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    4,99 €
  • Dr.Oetker 1973 Plateau de présentation pour gâteau en inox, plateau à gâteau rond, plaque pour gâteau, Acier inoxydable, 32 cm
    Cet accessoire de pâtisserie est un plateau de présentation pour gâteaux, tartes, pizzas et autres, il est idéal pour laisser refroidir un gâteau, le transporter, le couper Le plateau à gâteaux est rond et entièrement en acier inoxydable, extra fin, pour présenter votre gâteau ou alors le construire couche par couche et le décorer à l'aide d'un glaçage ou d'une pâte à sucre Mesurant 32 cm de diamètre, ce plateau de présentation rond permet de couper le gâteau ou la tarte avant de servir une part à chaque convive Cette plaque de présentation décoration pour gâteaux est un ustensile de pâtisserie très utile si vous avez l'habitude de faire des gâteaux ou des tartes sucrées ou salées, elle se nettoie facilement au lave-vaisselle La marque Dr.Oetker propose de nombreux moules à gâteaux et ustensiles de pâtisserie de haute qualité pour vous aider à préparer de délicieuses pâtisseries
    19,99 €
    13,24 €
    -34%
  • Jet - Ménagère 24 pièces
    Ensemble de 24 couverts Laguiole de la gamme Jet. Couverts en acier monobloc et finition brillante. Lame microdentée et tranchant longue durée. Fourchette table : 20.7 cm ; Cuillère table : 20.7 cm ; Cuillère café : 14 cm ; Couteau table/steak : 22.5 cm Le Jet est une collection laguiole en acier monobloc et finition miroir. Le Jet se distingue par son design contemporain, souligné par un poinçon d'abeille moderne et stylisé. Les couteaux sont dotés d'une micro-denture pour une coupe optimale. Acier inox 18/0, Epaisseur 2.5 mm La gamme Lou Laguiole est une collection unique de couverts et de couteaux Laguiole. Notre expertise a permis de signer une gamme Laguiole alliant tradition et modernité. Lou Laguiole est une marque déposée et distribuée exclusivement par Amefa en Franc
    39,99 €
  • 150 Couverts en Plastique Argenté Réutilisables,BPA-Freie,Passé le Test de Sécurité Alimentaire LFGB,50 Fourchettes,Couteaux,Cuillères Pour Réunions de Famille,Dîner en Plein air(Argent)
    [Couverts de fête abordables]:les couverts en plastique réutilisables sont plus économiques,tant que l'ensemble de vaisselle est nettoyé normalement,il ne causera pas de pollution et protégera l'environnement,abordable et durable,il peut apporter une grande commodité à votre vie,c'est un bon choix pour toutes sortes de fêtes de famille,notre produit a passé le test de contact alimentaire LFGB,ce qui prouve que le produit est plus sûr.Numéro de rapport :C220531095001-1A [QUALITÉ DU MATÉRIEL]* Les bols sont de haute qualité, sûrs et sans BPA, solides et robustes, difficiles à casser, ils sont durables et décoratifs. [SCÉNARIOS APPLICABLES]* La vaisselle peut être utilisée dans de nombreux endroits, nouveaux et à la mode, adaptée aux banquets de mariage, buffets de déjeuner, fêtes, barbecues, activités de piscine, etc., et peut être utilisée en vrac lors de diverses célébrations. [EMBALLAGE]*Le produit se compose de 50 fourchettes, 50 couteaux et 50 cuillères, qui peuvent être utilisés pour n'importe quelle fête. [REMARQUE ]* Nous soutenons nos produits à 100 %. Si vous n'êtes pas satisfait des produits que vous avez achetés, veuillez nous contacter, nous sommes là pour vous 24 heures sur 24.
    17,10 €
    13,86 €
    -19%
  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cm
    Lot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    19,82 €
  • Cosy & Trendy Assiette à Dessert Delirio-Grès-D 19Cm-Lot de 6, Assortis
    Assiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio
    29,99 €
Retour en haut