La Provence, région pittoresque du sud de la France, est bien connue pour ses paysages idylliques et sa cuisine savoureuse. Une tradition particulière qui y est chérie est celle de la cuisine au feu de bois. Rien ne peut égaler les saveurs uniques obtenues en préparant des repas sur le feu ardent. Qu’il s’agisse d’un simple barbecue en famille ou d’un somptueux repas dans un restaurant haut de gamme, la cuisine au feu de bois se distingue toujours par son charme rustique. En Provence, cette pratique culinaire est plus qu’une technique, c’est une véritable passion partagée par tous. Plongeons ensemble à la découverte des meilleures adresses pour déguster une authentique cuisine au feu de bois en Provence.
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Découverte des perles cachées : les terrasses secrètes en Provence
La Côte de Bœuf à Marseille
Au coeur de Marseille, le restaurant La Côte de Bœuf offre aux gastronomes une expérience culinaire hors du commun. Ce lieu prisé propose des grillades au feu de bois avec des viandes françaises, allemandes et écossaises renommées. Savourer un plat dans ce restaurant traditionnel, c’est s’offrir un voyage gustatif mémorable à travers l’Europe.
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Moulinex Accessimo Barbecue électrique de table, Barbecue d’extérieur, 2100 W, Nettoyage facile, Bac à eau, Réduction de la fumée et des odeurs, Fabriqué en France BG134812 -
Cecotec Grill électrique 750 Full Open .Revêtement en pierre RockStone, antiadhésif maximum et meilleur nettoyage, ouverture à 180 ° C, poignée froide (1000 W) -
Tefal Ultra Compact Grill électrique, Position barbecue, 2000 W, Cuisson saine, Plaques antiadhésives compatibles lave-vaisselle, Bac de récupération des jus, Thermostat réglable, Polyvalent GR305012
Braise & Cow à Cogolin
À Cogolin se trouve un autre joyau caché : le restaurant Braise & Cow. Vous y dégusterez des grillades au feu de bois dans un cadre cosy et convivial, avec une terrasse agréable donnant sur la place Victor Hugo. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de viandes savoureuses.
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SELECTIV viandes d'exception | Bœuf Simmental : 2 faux filets, 3 bavettes, 2 pavés, 2 entrecotes - environ 1,720kg | Ultra-Frais -
Paul & Louise Tripes à la Provençale 400g - Prêt en 2 min - 100% viande origine France -
SELECTIV viandes d'exception I Boeuf Français : 2 steaks, 2 entrecôtes, 2 faux filets, 2 bavettes d'aloyau - 1,280kg - France
Après avoir découvert ces deux perles cachées, il est maintenant temps d’explorer la charmante commune de Saint-Rémy-de-Provence.
Savourez la tradition : meilleurs spots de cuisine au feu de bois à Saint-Rémy-de-Provence
La gastronomie provençale à l’honneur
Saint-Rémy-de-Provence est une destination idéale pour les épicuriens en quête d’authenticité. Cette commune offre une belle diversité de restaurants où le feu de bois donne aux plats une saveur incomparable. Découvrez les secrets bien gardés de cette cuisine traditionnelle lors d’un repas inoubliable.
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La cuisinière provençale -
Provence: 65 recettes ensoleillés et chantantes, élaborées avec amour. -