Amoureux du vin et de la Provence, cet article va sûrement vous intéresser. La région provençale est reconnue pour ses vins de caractère, qui reflètent la diversité des terroirs et le savoir-faire des vignerons. Parcourir la Route des Vins de Provence constitue l’occasion idéale pour découvrir ces trésors œnologiques.
Table des matières
Les clés d’une dégustation réussie en Provence
L’apprentissage de la dégustation
Pour apprécier pleinement les vins de Provence, la bonne façon de faire est de connaître quelques bases de la dégustation. Outre le fait d’avoir un bon nez et une bonne bouche, il faut aussi prendre son temps pour savourer et analyser chaque goutte de vin. Il s’agit notamment d’observer sa couleur, sentir son parfum, goûter sa saveur et apprécier sa texture.
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Paris Prix Secret de Gourmet - Lot de 6 Verres à Vin Viticole 21cl Transparent -
lehmann glass I.N.A.O. Lot de 6 verres à dégustation MILLESIME 22 CL -
Diamond Lot de 6 verres à cognac 240 ml
La sélection des vins
La qualité du vin est bien entendu essentielle lors d’une dégustation. En Provence, vous aurez l’embarras du choix entre différents types : les rosés fruités, les blancs frais ou encore les rouges charpentés. Chaque type a ses spécificités qui le rendent unique.
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Carte des vins de Provence -
Plaisir'Osé - Vin Rosé IGP Méditerranée (6 x 0,75L) -
Vins de Provence
À la découverte des vignobles provençaux : itinéraires et coups de cœur
La Route des Vins de Provence
Le Parcours œnologique de la Provence s’étend sur plus de 200 kilomètres d’Est en Ouest, entre Nice et le delta du Rhône. Il traverse des villages pittoresques, des domaines viticoles renommés et offre des points de vue remarquables.
Coup de cœur : le Château Thuerry
Situé à l’entrée du Parc Régional Naturel du Haut-Var-Verdon, le Château Thuerry est un domaine incontournable sur la Route des Vins. Il propose une variété de vins tels que les Côtes de Provence et les Coteaux Varois en Provence. Le lieu allie tradition et modernité, avec une anecdote intéressante : le propriétaire est le père de Thomas Mars, membre du groupe Phoenix.
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CHATEAU LAFFITTE LAUJAC - 2 Millésimes - Coffret 2 bouteilles, Cabernet Sauvignon -
Château La Lagune Haut-Médoc Grand Cru Classé - Rouge 2017 - Vin Rouge de Bordeaux (75cl) -
Coffret Cadeau - Vin Rouge - Coffret Crus Bourgeois Châteaux Castel : Château Barreyres - Château d'Arcins - Château Tour Prignac - 3x75cl
L’art de visiter une cave : conseils et bonnes pratiques
Préparer sa visite
Pour obtenir le maximum d’une visite en cave, quelques préparations s’imposent. Il faut par exemple se renseigner sur le domaine viticole à visiter, les vins qu’il propose et ses horaires d’ouverture.
Durant la visite
Pendant la visite, n’hésitez pas à poser des questions au vigneron ou au guide. Ils seront ravis de partager leur passion du vin avec vous. En outre, prenez le temps d’admirer l’environnement : les vignes, le chai, les foudres…
Maintenant que nous avons parcouru l’art de la visite en cave, passons aux circuits œnotouristiques.
Circuits oenotouristiques : entre Var, bandol et Sainte-Victoire
Le circuit du Var
Ce circuit emmène les amateurs de vin à travers le terroir varié du Var. Il permet de découvrir une diversité de vins provençaux dans un cadre idyllique.
Le circuit de Bandol
C’est l’occasion idéale pour goûter aux vins AOC Bandol, réputés pour leur caractère typique et leur grande qualité.
Le circuit de la Sainte-Victoire
Avec ce circuit, vous pourrez déguster des vins de caractère tout en contemplant le paysage impressionnant qu’offre la montagne Sainte-Victoire.
Maintenant que vous avez exploré ces beaux circuits œnotouristiques, il est temps de rencontrer ceux qui font vivre ces terres : les vignerons.
Rencontres vigneronnes : l’humain au cœur du vin
Le vigneron, artisan de terroir
Rencontrer un vigneron, c’est découvrir une personne passionnée par son métier. Il est l’artisan qui transforme le raisin en vin, et chaque bouteille qu’il produit est le fruit de son travail acharné.
L’échange avec le vigneron
L’échange avec le vigneron est une opportunité unique pour apprendre davantage sur le monde du vin. Il peut vous parler de ses méthodes de production, des particularités de son terroir ou encore des défis qu’il rencontre.
Passons maintenant à la découverte du Var et de ses traditions.
Le Var à l’honneur : une immersion dans le terroir et les traditions
Le terroir varois
Le terroir du Var est riche et diversifié. Il s’étend des contreforts alpins jusqu’à la mer Méditerranée, offrant une grande variété de paysages et de climats propices à la culture de la vigne.
Les traditions locales
Dans le Var, le vin fait partie intégrante des traditions locales. Les fêtes viticoles y sont nombreuses, permettant aux habitants comme aux visiteurs d’en apprendre davantage sur ce patrimoine culturel riche.
Pour finir cette exploration œnotouristique provençale, découvrons quelques expériences insolites.
Expériences insolites : déguster autrement en Provence
Wine Tours sensoriels
Pour une expérience bien différente, pourquoi ne pas tenter les Wine Tours ? Ces parcours vous offrent la possibilité de découvrir les vignobles provençaux tout en dégustant leurs vins dans un cadre idyllique.
L’application Vins de Provence
Pour ceux qui cherchent une expérience plus personnalisée, l’application Vins de Provence est parfaite. Elle permet de localiser les vignerons, découvrir des cavistes recommandés et planifier des itinéraires sur mesure.
Vous voilà désormais armés pour partir à la découverte des vins de Provence. Que ce soit par la dégustation dans les caves, la rencontre avec les vignerons ou encore l’exploration des terroirs varois, chaque étape vous offrira une nouvelle perspective sur ces vins uniques. Alors préparez vos papilles et laissez-vous guider par le charme provençal !
