Envie d’un dessert irrésistible mais vous manquez de temps ? Découvrez notre recette facile et rapide de délice de donuts à réaliser avec un air fryer. Cette technique de cuisson moderne permet de réaliser des beignets délicieux sans friture traditionnelle. Parfait pour satisfaire les envies sucrées de toute la famille.
20 minutes
3 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, versez le lait tiède, le beurre fondu, le sucre de canne et la levure boulangère. Mélangez bien et laissez reposer 5 minutes pour activer la levure.
Étape 2
Dans la cuve du robot, placez la farine, le mélange à base de levure, l’Å“uf, la vanille liquide et la pincée de sel. Mixez pendant 5 minutes pour obtenir une pâte légèrement élastique.
Étape 3
Huilez légèrement un saladier et déposez-y votre pâton. Couvrez et laissez reposer au moins 2 heures ou jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Étape 4
Dégazer la pâte. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 1 cm. A l’aide de deux emporte-pièces, formez vos donuts, puis déposez-les sur une plaque. Couvrez à nouveau et laissez pousser 45 minutes.
Étape 5
Badigeonnez la grille du air fryer d’huile à l’aide d’un pinceau. Préchauffez le air fryer à 180°.
Étape 6
Peignez le dessus des beignets avec de l’huile et placez-les dans le bac du air fryer. Réglez-le sur la fonction air fry à 180° pendant 3 minutes.
Étape 7
Badigeonnez vos donuts de beurre fondu et plongez-les dans le sucre à la vanille avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour des donuts encore plus gourmands, ajoutez une pincée de cannelle dans le sucre à la vanille pour l’enrobage. Cela apportera une saveur chaleureuse et réconfortante.
Boisson
Un chocolat chaud bien crémeux s’alliera merveilleusement avec vos donuts pour une pause douceur parfaite.
L’info en plus
Les donuts sont des pâtisseries originaires des États-Unis, généralement frites. L’utilisation de l’air fryer offre une version plus légère tout en conservant le plaisir gourmand.
