Les beignets sans huile au air fryer sont une alternative plus saine aux beignets traditionnels. Rapides et faciles à préparer, ils raviront petits et grands par leur texture moelleuse et leur goût délicieux. Ces beignets allient la gourmandise à la légèreté grâce à la magie de la cuisson à l’air chaud, permettant de savourer ces douceurs sans culpabilité.
15 minutes
3 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez la farine dans la cuve du robot. Ajoutez le sucre d’un côté et le sel de l’autre côté de la cuve. Creusez un puits au centre de la farine et émiettez-y la levure fraîche. Ajoutez l’œuf et le lait à température ambiante.
Étape 2
Pétrissez le mélange dans le robot jusqu’à ce que la pâte commence à s’amalgamer. Ajoutez le beurre mou en morceaux petit à petit, en continuant de pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois.
Étape 3
Laissez pousser la pâte pendant 2 heures dans un endroit chaud. Ensuite, dégazez la pâte en appuyant avec votre poing et étalez-la sur un plan de travail.
Étape 4
Découpez la pâte en 10 petits morceaux et roulez chaque morceau en boule. Recouvrez-les d’un torchon propre et laissez-les pousser pendant 1 heure à température ambiante.
Étape 5
Déposez les boules de pâte dans le air fryer légèrement huilé. Faites cuire pendant 3 minutes à 180 degrés jusqu’à obtention d’une belle dorure.
Étape 6
Saupoudrez de sucre glace ou badigeonnez de beurre fondu et trempez les beignets dans du sucre en poudre si souhaité.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, veillez à ne pas ajouter trop de farine lors de l’étalage ou du façonnage des boules. Le secret réside dans une pâte bien souple.
À déguster avec
Accompagnez vos beignets d’un thé chai latte pour une expérience réconfortante complète et parfumée.
L’info en plus
Ces beignets tirent leur origine de la tradition française de la pâtisserie, bien que revisités pour une version plus saine grâce à la cuisson au air fryer.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,00 €
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FIMEI Robot Multifonction de Cuisine 800W, 3 Vitesses + Fonction Pulse, Bol 1,5 L, Hachoir, Pétrin, Râpe, Trancheuse Réversible, Disque Émulsifiant, Double Sécurité, Compact et Facile à RangerPRÉPARATION CULINAIRE FACILE & RAPIDE: Le robot multifonction FIMEI est votre assistant de cuisine tout-en-un : hachoir, pétrin, trancheuse à légumes, râpe et disque émulsifiant réunis dans un seul appareil compact. Il améliore considérablement l’efficacité en cuisine tout en vous faisant gagner du temps et des efforts au quotidien. DESIGN COMPACT & RANGEMENT FACILE: Doté d’un bol de 1,5 L idéal pour la préparation des repas quotidiens, ce robot adopte un format compact avec couvercle rabattable. Il se range facilement sans encombrer votre plan de travail ou vos placards. DOUBLE SYSTÈME DE SÉCURITÉ: Conçu dans le respect des normes européennes, le robot est équipé d’un double verrouillage de sécurité. L’appareil ne fonctionne que lorsque les deux systèmes sont correctement enclenchés. Pour ajouter des ingrédients en cours d’utilisation, utilisez exclusivement la cheminée d’alimentation et le poussoir fournis. MOTEUR PUISSANT DE 800W & CONTRÔLE PRÉCIS: Son moteur haute performance de 800W permet de traiter facilement une grande variété d’ingrédients. Les 3 vitesses réglables combinées à la fonction Pulse offrent un contrôle précis pour obtenir la texture parfaite selon chaque recette. PROTECTION CONTRE LA SURCHAUFFE & SUPPORT 2 ANS: Équipé d’un système de protection contre la surchauffe, l’appareil s’arrête automatiquement en cas d’utilisation prolongée afin de garantir sa durabilité. Il suffit de le débrancher et de le laisser refroidir avant de le redémarrer. Bénéficiez d’une tranquillité d’esprit supplémentaire grâce à une assistance produit de 2 ans.55,99 €
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COSORI Air Fryer 10L Twinfry, Friteuse sans Huile Double Résistance, Airfryer à Dual Zone Avec Séparateur Amovible, 5-en-1, Grande Capacité, Cuisson optimale, 40℃-240℃, Contrôle Smart via App𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐩𝐚𝐜𝐢𝐭𝐞́ 𝟏𝟎 𝐋 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 : la capacité permet de servir jusqu’à 8 portions pour ravir les papilles de vos proches et de vos invités. 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐩𝐚𝐧𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞 𝐨𝐮 𝐝𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 : le panier de 10 L peut être divisé en deux paniers de 5 L, vous permettant de préparer deux plats simultanément. 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 𝐡𝐨𝐦𝐨𝐠𝐞̀𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐚̂𝐜𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐮𝐛𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐟𝐟𝐞 : avec la technologie 360° ThermoIQ, les éléments chauffants situés en haut et en bas assurent une cuisson uniforme sans zones froides. 𝐄𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐞 𝐞𝐧 𝐞́𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 : la cuisson est 35 % plus rapide et 66 % plus économique en énergie comparé à un four traditionnel*, grâce à la technologie TwinFry de Cosori, pour des repas délicieux prêts en un rien de temps ! *Test réalisé avec des saucisses, comparé à un four traditionnel. Les résultats peuvent varier. 𝐉𝐮𝐬𝐪𝐮’𝐚̀ 𝟗𝟓 % 𝐝’𝐡𝐮𝐢𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐦𝐨𝐢𝐧𝐬 : savourez des plats croustillants et gourmands grâce à une circulation rapide d’air chaud, pour cuire vos aliments préférés avec peu ou pas d’ajout de matière grasse. 𝐋𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐞́𝐞𝐧𝐫𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞́𝐬 : les 5 programmes disponibles — air fryer, rôtir, griller, cuire au four et réchauffer — pour réaliser une grande variété de plats savoureux. 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞 : accédez à plus de 70 recettes multilingues élaborées par les chefs Cosori et des diététiciens diplômés avec l’application VeSync. Profitez des commandes connectées et des réglages simplifiés pour des repas savoureux en toute facilité. 𝐅𝐨𝐧𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐒𝐩𝐞́𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐘𝐍𝐂 𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐃𝐢𝐟𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 : Pour les réglages de température et de temps des différents ingrédients , SYNC peut se synchroniser les aliments être placés en même temps et être terminés en même temps, sans réglages supplémentaires ni attente, Match peut se synchroniser la programmation des deux paniers à friture en un clic. 𝐅𝐚𝐜𝐢𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐍𝐞𝐭𝐭𝐨𝐲𝐞𝐫 & 𝐏𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫𝐬 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐄𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭 : Les pièces amovibles sont compatibles lave-vaisselle. Tous les tiroirs ont un revêtement antiadhésif qui évite l'accrochage des aliments et facilite grandement le nettoyage à la main si nécessaire.269,99 €187,72 €-30%
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Russell Hobbs Air fryer 4L [Multicuiseur 7en1, 10 programmes] Friteuse sans huile avec Rapid Air (cuit, grille, rôtit & plus, tactile, contrôle de température, lave-vaisselle) Airfryer 27160-56La technologie Air Fry génère un tourbillon d'air chaud surchauffé jusqu'à 220°C pour ue cuisine saine avec peu ou sans huile Fonctionnalités 7en1 : Air Fry - Frire, Griller, Rôtir, Cuire comme au four, Déshydrater, Réchauffer et Décongeler 10 programmes prédéfinis : frites, poisson, œufs, poulet, légumes, cuire, griller, déshydrater, décongeler et réchauffer Écran tactile intuitif, affichage numérique avec rappel pour retourner les aliments (signal sonore à mi-cuisson) Capacité de 4 L - Thermostat réglable avec contrôle précis de la température pour un résultat de cuisson uniforme et arrêt automatique de sécurité36,98 €
Conseils de présentation
Présentez vos beignets sur un plat de présentation à dessert aux motifs délicats pour une touche élégante. Utilisez une cuillère à dessert pour déguster ces douceur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 17,5 cm, idéales comme assiettes à gâteau, assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.15,95 €
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KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentationVerre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.22,95 €








