La recette que je vais vous présenter aujourd’hui est devenue un incontournable de mes soirées apéritives. Cette boisson, à la fois rafraîchissante et surprenante, a su conquérir les papilles de mes amis qui ne veulent désormais plus rien boire d’autre. Préparez-vous à découvrir un mélange audacieux qui ne manquera pas de faire sensation.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par remplir le shaker à moitié avec des glaçons.
Étape 2
Ajouter le gin, la liqueur de sureau, le sirop de sucre de canne et quelques gouttes de bitter Angostura.
Étape 3
Fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant environ 30 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 4
Placer une passoire à cocktail sur un grand verre et verser le mélange pour retirer les glaçons.
Étape 5
Compléter avec le tonic water et mélanger délicatement avec une cuillère à cocktail.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques zestes de citron vert au mélange. Cela apportera une touche d’acidité qui rehaussera les saveurs de la boisson.
Accords mets-boisson
Cette boisson se marie parfaitement avec des amuse-bouches aux saveurs fraîches et légères, comme des rouleaux de printemps ou des tapas à base de poisson.
L’info en plus
Cette boisson est inspirée des cocktails classiques mais revisité avec une touche de modernité grâce à la liqueur de sureau. Elle est idéale pour les soirées d’été grâce à sa fraîcheur et son goût délicatement floral.
