La confiture de fraise, douce et légère, est une invitation aux plaisirs sucrés tout en finesse. Que diriez-vous de transformer ce délice fruité en un dessert élégant et raffiné, idéal pour conclure un repas en beauté ? Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser un dessert léger à base de confiture de fraise, parfait pour satisfaire vos envies de douceur sans alourdir votre estomac. Suivez nos étapes simples pour un résultat digne d’un grand chef !
20 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger le lait, la fécule de maïs et le sucre semoule dans une casserole, puis mettre sur feu doux.
Étape 2
Remuer sans arrêt jusqu’à ce que le mélange épaississe, puis partager dans des verrines.
Étape 3
Verser la première couche dans les verrines, ajouter une cuillère de poudre de chocolat et la deuxième couche par-dessus.
Étape 4
Placer les verrines au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 5
Mixer la confiture avec de l’eau, de la maïzena et du colorant alimentaire dans une casserole, mélanger bien jusqu’à ébullition.
Étape 6
Retirer du feu quand le mélange épaissit, filtrer à l’aide d’une passoire.
Étape 7
Laisser refroidir un peu, puis verser 3 louches du mélange dans chaque verrine.
Étape 8
Mettre les verrines au réfrigérateur pendant 4 heures.
Étape 9
Déguster le dessert une fois bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une pointe de crème fouettée sur le dessus avant de servir.
Boisson
Accompagnez ce dessert d’un verre de limonade maison ou d’un thé glacé à la pêche pour une harmonie parfaite de saveurs estivales.
La confiture de fraise est appréciée depuis le 16ème siècle, époque à laquelle les fraises ont été cultivées en Europe à partir de variétés sauvages.
Comment présenter
Servez ce dessert dans des verrines en verre transparent pour mettre en valeur ses couches colorées. Ajoutez une cuillère à dessert en acier inoxydable pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Gangyumaoyi 12 Pcs Pot Yaourt en Verre avec Couvercle, 200ml Verrines en Verre Transparents avec Couvercles pour Yaourt, Confiture, Muesli, Mousse🍨【Matériaux de haute qualité】 : Ces verrines à dessert avec couvercle sont fabriquées en verre épais et transparent, offrant une sensation de robustesse et une allure élégante. Le contenu reste toujours parfaitement visible. Leur surface lisse est durable, facile à nettoyer et idéale pour une utilisation quotidienne, aussi bien pour le rangement que pour la présentation. 🍨【Couvercles et cuillères inclus】 : Chaque verrine est fournie avec un couvercle hermétique qui assure une fermeture facile pendant le transport et évite les fuites lorsqu'elle est rangée dans un sac. Deux cuillères à long manche permettent d'atteindre facilement le fond de la verrine, ajoutant une touche d'élégance aux desserts ou amuse-bouche à étages. 🍨【Verre renforcé】 : Grâce à leur verre épais, ces verrines sont stables et offrent une bonne prise en main. Elles passent au réfrigérateur et peuvent être réchauffées au micro-ondes après avoir retiré le couvercle. Remarque : Le couvercle ne doit pas être exposé à de hautes températures, car cela pourrait le déformer. 🍨【Utilisations multiples】 : Parfaits pour préparer des desserts, des yaourts, du porridge, des confitures, des épices ou des ingrédients de pâtisserie, ces verres sont pratiques à la maison comme en déplacement. Ils conviennent également aux mélanges maison, aux produits pour le bain, aux souvenirs, aux décorations suspendues ou de table, ou encore aux petits arrangements floraux dans la cuisine et le salon. 🍨【Ensemble complet】 : Cet ensemble comprend 12 verres à dessert de 200 ml, 2 cuillères à long manche, des étiquettes en papier kraft, 1 goupillon et 6 mètres de cordelette décorative en chanvre. Vous avez tout le nécessaire pour vous organiser, offrir ou réaliser des projets créatifs.20,99 €
