Gâteau au yaourt et fraises : recette en vidéo

Gâteau au yaourt et fraises : recette en vidéo

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le gâteau au yaourt et fraises, un classique apprécié par petits et grands, est une merveille de simplicité et de saveurs. idéal pour un goûter ou un dessert, ce gâteau moelleux et léger est très facile à réaliser, même pour les débutants en pâtisserie. suivez cette recette en vidéo pour apporter un peu de douceur et de couleur à votre table.

20 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, verser le yaourt qui servira de mesure pour les autres ingrédients.

Étape 3

Ajouter le sucre et les oeufs dans le bol, puis mélanger vigoureusement.

Étape 4

Incorporer la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Ajouter l’huile de tournesol et remuer jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

Étape 6

Incorporer délicatement les fraises séchées à la préparation.

Étape 7

Verser la pâte dans un moule à gâteau en silicone.

Étape 8

Enfourner pendant 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau, si la lame ressort sèche, le gâteau est prêt.

Étape 9

Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Jean-Michel Dupontchel

Mon astuce de chef

Utilisez un yaourt à la fraise pour apporter une note encore plus fruitée à votre gâteau.

Boisson recommandée

Accompagnez votre gâteau au yaourt et fraises d’un thé glacé à la menthe pour une association rafraîchissante.

L’info en plus

Le gâteau au yaourt est une recette traditionnelle française connue pour sa simplicité et sa capacité d’adaptation, permettant d’ajouter divers ingrédients selon vos préférences.

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Comment présenter

présentez votre gâteau au yaourt et fraises sur un plat de présentation gâteau. coupez-le en parts et servez-le avec une cuillère à dessert délicate pour un service raffiné.

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