La glace banane chocolat noir est un dessert irrésistible, alliant la douceur des bananes à l’intensité du chocolat noir. Cette recette saine est idéale pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans culpabiliser. De plus, elle ne nécessite pas de sorbetière et se prépare en un clin d’œil. Suivez ce guide pas à pas pour réaliser cette gourmandise glacée chez vous.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Les placer au congélateur pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce qu’elles soient bien congelées.
Étape 2
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes en veillant à ne pas le brûler. Laisser refroidir légèrement.
Étape 3
Dans un mixeur, ajouter les bananes congelées, le chocolat fondu, le lait d’amande et l’extrait de vanille.
Étape 4
Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu plus de lait d’amande.
Étape 5
Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle raffermisse un peu.
Étape 6
Servir la glace dans des bols et déguster immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des éclats de noisettes ou des pépites de chocolat sur le dessus avant de servir.
Accord boisson
Pour accompagner cette glace, un thé glacé à la menthe sera rafraîchissant et équilibrera parfaitement la douceur du dessert.
L’info en plus
La glace banane chocolat noir est une alternative saine aux glaces industrielles. Grâce à la banane, elle est naturellement sucrée et ne nécessite pas l’ajout de sucre.
