La glace à l’orange est une gourmandise rafraîchissante qui évoque le soleil et les vacances. Cette recette simple permet de préparer un dessert irrésistible en quelques étapes faciles. Suivez le guide et régalez-vous !
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver l’orange et prélever le zeste. Presser l’orange pour en extraire le jus.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le lait concentré sucré, le jus d’orange et l’eau. Ajouter le zeste d’orange à la préparation.
Étape 3
Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Étape 4
Verser la préparation dans des moules de votre choix.
Étape 5
Réfrigérer pendant plusieurs heures jusqu’à ce que le mélange prenne.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de crème fraîche épaisse à votre mélange avant de le verser dans les moules.
Boisson
Un thé glacé à la menthe accompagnera parfaitement cette glace à l’orange, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
Cette recette est idéale pour l’été et peut être facilement modifiée en ajoutant d’autres agrumes comme le citron ou le pamplemousse pour varier les plaisirs.
Comment servir
Présentez ces glaces dans des petits verres en verre transparent pour mettre en valeur leur couleur éclatante. Accompagnez-les de petites cuillères en inox pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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