Gratin de courgettes express au Cookeo

Gratin de courgettes express au Cookeo

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Noël cuisine recettes
Le gratin de courgettes express au Cookeo est une recette idéale pour un dîner savoureux et rapide. Facile à préparer, ce plat réconfortant s’adapte parfaitement à une cuisine moderne grâce à l’utilisation du Cookeo, un multicuiseur qui simplifie la vie quotidienne.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Laver et découper les courgettes en rondelles fines, idéalement à l’aide d’une mandoline pour obtenir une coupe uniforme.

Étape 2

Dans le bol du Cookeo, ajouter les courgettes, la crème fraîche, l’ail en poudre, la noix de muscade, le sel et le poivre.

Étape 3

Mélanger doucement pour bien enrober les courgettes de la préparation.

Étape 4

Lancer le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Étape 5

Une fois la cuisson terminée, ajouter le fromage râpé par-dessus.

Étape 6

Passer en mode dorer pendant 10 minutes pour gratiner le dessus du plat.

Étape 7

Servir chaud en utilisant une spatule pour ne pas abîmer les courgettes.

Jean-Michel Dupontchel

Mon astuce de chef

Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez une pincée de thym séché avant de mettre le fromage râpé.

Accord mets et vins

Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, s’accordera parfaitement avec la douceur des courgettes et le crémeux du gratin.

Le gratin de courgettes est un plat traditionnel français qui se décline en de nombreuses variantes. Il est apprécié pour sa simplicité et son goût délicat, qui sait ravir petits et grands.

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Comment présenter

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