Les courgettes farcies au thon sont un plat délicieux et facile à réaliser qui ravira vos papilles. Ce plat est parfait pour un repas en famille, alliant légèreté et saveurs méditerranéennes. En combinant la douceur des courgettes avec le goût savoureux du thon, vous obtiendrez un mets équilibré et gourmand.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et évidez-les avec une cuillère pour retirer la chair.
Étape 3
Dans un bol, émiettez le thon et mélangez-le avec le riz cuit, les tomates séchées coupées en petits morceaux, l’ail en poudre, l’origan, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez la chair des courgettes que vous avez réservée au mélange de thon et riz.
Étape 5
Remplissez les courgettes évidées avec le mélange préparé.
Étape 6
Disposez les courgettes farcies dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive et saupoudrez de parmesan râpé.
Étape 7
Enfournez pour environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et les courgettes soient tendres.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de saveur, ajoutez quelques olives noires hachées au mélange de farce.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un rosé de Provence fera parfaitement l’affaire. Ces vins équilibreront la richesse du thon et la douceur des courgettes.
L’info en plus
Originaire de la région méditerranéenne, ce plat allie la simplicité des ingrédients à la richesse des saveurs. Les courgettes farcies sont un incontournable de la cuisine familiale et se déclinent en de nombreuses variantes selon les régions et les saisons.
