Le crumble de cerises aux amandes est une douceur facile à réaliser, parfaite pour un goûter rapide. Avec une combinaison de textures croquantes et fondantes, cette recette vous séduira par sa simplicité et son goût exquis.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Égouttez les cerises en conserve et répartissez-les dans un plat à gratin.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine et le sucre en poudre.
Étape 4
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le tout du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
Étape 5
Incorporez l’extrait d’amande amère et les amandes effilées au mélange.
Étape 6
Répartissez cette pâte à crumble sur les cerises de manière uniforme.
Étape 7
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, faites griller légèrement les amandes effilées à la poêle avant de les intégrer à la pâte.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ce crumble d’un verre de cidre doux pour une expérience gustative complète.
L’info en plus
Le crumble est un dessert britannique traditionnel qui a gagné en popularité grâce à sa facilité de préparation et à sa capacité à transformer n’importe quel fruit en un délice irrésistible.
