Découvrez la recette infaillible du gâteau au chocolat sans cuisson, une solution idéale pour les enfants et ceux qui sont pressés. Ce dessert savoureux est non seulement facile à réaliser, mais il ne nécessite pas de four, ce qui en fait une option parfaite pour les journées chaudes ou lorsque le temps manque. Préparez-vous à impressionner avec un minimum d’effort et un maximum de goût.
15 minutes
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émiettez les biscuits secs dans un grand bol. Vous pouvez les écraser avec un rouleau à pâtisserie ou les mettre dans un sac plastique et les écraser avec vos mains.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 3
Ajoutez le lait concentré sucré, le cacao en poudre et l’extrait de vanille au mélange de chocolat fondu et remuez bien pour combiner tous les ingrédients.
Étape 4
Versez ce mélange sur les biscuits émiettés et mélangez jusqu’à ce que les biscuits soient bien enrobés de chocolat.
Étape 5
Tapissez le fond du moule à charnière avec du papier sulfurisé, puis versez-y le mélange de biscuits et de chocolat. Pressez fermement avec le dos d’une cuillère pour bien tasser.
Étape 6
Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien ferme.
Étape 7
Démoulez délicatement le gâteau avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter des noix concassées ou des éclats de noisettes au mélange de biscuits et de chocolat. Cela apportera une texture supplémentaire qui ravira les amateurs de chocolat.
Boisson recommandée
Un verre de lait frais ou un chocolat chaud se mariera parfaitement avec ce gâteau au chocolat sans cuisson, apportant une touche de douceur et de réconfort.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat sans cuisson est une alternative pratique et délicieuse aux desserts traditionnels nécessitant une cuisson. Originaire d’Europe, il est souvent préparé pour des occasions spéciales ou des goûters improvisés.




