le dessert d’été préféré des italiens, le tiramisu sans cuisson, est un véritable délice qui se prépare en un rien de temps. Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent déguster un dessert savoureux sans passer des heures en cuisine. Avec des ingrédients simples et un minimum de matériel, vous allez pouvoir réaliser ce dessert en seulement 10 minutes chrono.
10 minutes
0 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez le café instantané en le mélangeant avec l’eau chaude. Laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse. Utilisez un fouet électrique pour un résultat optimal.
Étape 3
Trempez rapidement chaque biscuit à la cuillère dans le café refroidi pour les imbiber légèrement.
Étape 4
Disposez une couche de biscuits imbibés au fond du plat de votre choix.
Étape 5
Recouvrez les biscuits d’une couche de crème au mascarpone.
Étape 6
Répétez l’opération pour former une deuxième couche de biscuits et de crème.
Étape 7
Saupoudrez le dessus du tiramisu avec le cacao en poudre à l’aide d’une petite passoire.
Étape 8
Placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’il soit bien frais avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel à la crème au mascarpone. Cela rehaussera les saveurs et apportera une touche de complexité à votre dessert.
Accord boisson
Pour accompagner ce tiramisu, rien de mieux qu’un verre de limoncello bien frais. Ce digestif italien apportera une note citronnée rafraîchissante qui se marie parfaitement avec la douceur du tiramisu.
L’info en plus
le tiramisu est un dessert emblématique de la cuisine italienne. Son nom signifie littéralement ‘tire-moi vers le haut’, en référence à la caféine du café et à l’énergie qu’il procure. C’est un dessert qui est devenu populaire dans le monde entier grâce à sa simplicité et son goût irrésistible.
