Le lundi soir est souvent synonyme de simplicité et de rapidité en cuisine, surtout après un week-end bien rempli. Pour éviter le gaspillage et gagner du temps, pourquoi ne pas transformer les restes du week-end en un plat savoureux et original ? Voici une recette qui vous permet de réaliser un délicieux repas en utilisant trois restes du week-end en moins de 10 minutes.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une poêle antiadhésive, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les morceaux de poulet rôti et les légumes grillés à la poêle. Faites revenir pendant environ 3 minutes pour les réchauffer.
Étape 3
Incorporez les pâtes cuites dans la poêle, mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Étape 4
Ajoutez la sauce pesto et mélangez à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien enrobé de sauce.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Servez chaud, parsemé de parmesan râpé.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche croquante à votre plat, vous pouvez ajouter quelques pignons de pin grillés sur le dessus avant de servir.
Accords mets-vins
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay qui apportera une belle fraîcheur.
L’info en plus
Le pesto est une sauce italienne traditionnelle, originaire de Gênes, composée principalement de basilic, pignons de pin, ail, parmesan et huile d’olive. Elle est idéale pour sublimer les plats de pâtes.
