Les fines herbes sont un trésor en cuisine ! avec elles, on peut transformer un plat simple en un régal délicieux. aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple et efficace pour épater vos proches grâce à des herbes sèches qui sublimeront votre plat. n’ayez crainte, même avec un petit budget et peu de temps, vous ferez des merveilles.
10 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. ajoutez les herbes de provence et remuez pendant une minute pour les faire infuser dans l’huile.
Étape 2
Ajoutez le riz dans la casserole et remuez pendant deux minutes pour bien l’enrober.
Étape 3
Versez de l’eau jusqu’à couvrir le riz, ajoutez les cubes de bouillon de légumes, et portez à ébullition.
Étape 4
Une fois à ébullition, réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
Étape 5
Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût avant de servir.
Mon astuce de chef
Utilisez un autocuiseur pour gagner encore plus de temps et rendre le riz incroyablement moelleux. si vous avez quelques minutes supplémentaires, ajoutez une pincée de piment d’espelette pour une touche de chaleur.Que boire avec ce plat ?
accompagnez ce plat de riz aux herbes avec un verre de vin blanc sec et léger, comme un sauvignon blanc. cela équilibrera parfaitement les saveurs des herbes aromatiques.
L’info en plus
Saviez-vous que la cuisine aux herbes est profondément enracinée dans la tradition méditerranéenne ? ces précieuses plantes ont été utilisées pendant des siècles pour leurs propriétés aromatiques et médicinales.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir votre riz aux herbes de provence ?
Présentez ce délicieux riz aux herbes dans un plat en terre cuite, idéal pour rappeler les ambiances chaleureuses du sud de la france. utilisez une louche en bois pour un service rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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