Imaginez un dessert prêt en seulement cinq minutes, sans cuisson, qui épatera vos invités et les laissera se demander comment vous avez fait. Ce dessert à la pêche, simple et rapide, est parfait pour un dîner improvisé ou lorsque vous voulez impressionner sans passer des heures en cuisine. Grâce à des ingrédients disponibles en ligne et quelques astuces de chef, vous pouvez réaliser ce délice en un clin d’œil.
5 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez les pêches au sirop et coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse.
Étape 3
Prenez les verrines et disposez au fond un biscuit à la cuillère coupé en deux.
Étape 4
Ajoutez une couche de morceaux de pêches par-dessus les biscuits.
Étape 5
Couvrez les pêches avec une couche généreuse de crème au mascarpone.
Étape 6
Répétez l’opération jusqu’à remplir les verrines, en terminant par la crème.
Étape 7
Parsemez le dessus avec des amandes effilées pour un effet croquant.
Étape 8
Décorez avec une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Mon astuce de chef
Pour un dessert encore plus gourmand, ajoutez quelques copeaux de chocolat blanc sur le dessus avant de servir.
Accord boisson
Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la pêche pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Ce dessert rapide est une interprétation moderne du tiramisu, utilisant des pêches au sirop pour une touche fruitée et estivale.
