Mojito maison facile : la recette rafraîchissante parfaite pour l’apéro d’été

Le mojito, cocktail emblématique des soirées estivales, est apprécié pour sa fraîcheur et son équilibre parfait entre le sucré, l’acidulé et le pétillant. Originaire de Cuba, il s’invite désormais à nos tables et terrasses pour sublimer nos apéritifs. Préparer un mojito maison est non seulement facile, mais aussi une excellente façon d’épater vos convives avec ce classique indémodable.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand verre, ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre.

Étape 2

Versez 25 ml de jus de citron vert en bouteille sur le sucre. 

Étape 3

Ajoutez 5 grammes de menthe séchée et écrasez délicatement avec un pilon pour libérer les arômes.

Étape 4

Ajoutez 50 ml de rhum blanc et mélangez bien.

Étape 5

Remplissez le verre de glaçons jusqu’en haut.

Étape 6

Complétez avec 100 ml d’eau gazeuse.

Étape 7

Remuez doucement pour bien mélanger les ingrédients.

Étape 8

Répétez l’opération pour chaque verre.

Accord cocktail

Le mojito s’accorde parfaitement avec des tapas légers comme des olives marinées ou des toasts au fromage frais.

L’info en plus

Le mojito est un cocktail cubain qui a gagné en popularité mondiale grâce à sa simplicité et sa fraîcheur. Traditionnellement préparé avec de la menthe fraîche, cette recette s’adapte aux contraintes modernes tout en conservant l’essence du cocktail original.

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