Découvrez la recette des muffins marbrés vanille chocolat, une gourmandise facile à réaliser qui ravira petits et grands. Ces muffins sont parfaits pour une collation savoureuse ou un dessert simple. Suivez ces étapes pour apporter un peu de douceur dans votre quotidien.
20 minutes
25 minutes
facile
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Table des matières
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Dans un autre récipient, fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en continuant de fouetter, puis incorporez l’extrait de vanille.
Étape 5
Versez progressivement le mélange de farine tout en alternant avec le lait pour obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Divisez la pâte en deux parties égales. Ajoutez la poudre de cacao dans l’une des deux moitiés et mélangez bien.
Étape 7
Dans les moules à muffins, alternez les couches de pâte vanille et chocolat pour créer un effet marbré.
Étape 8
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré encore plus prononcé, utilisez un cure-dent pour faire des spirales dans la pâte avant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez ces muffins d’un chocolat chaud ou d’un thé noir pour un moment de dégustation réconfortant.
L’info en plus
Originaire d’Amérique du Nord, le muffin est un petit gâteau apprécié pour sa texture moelleuse et son goût varié. Le muffin marbré associe les saveurs classiques de la vanille et du chocolat pour plaire à tous les palais.
