Pour la saint-valentin, quoi de mieux que de se régaler en partageant des pancakes délicieux ? cette recette est gourmande et pleine de saveurs. elle est simple à réaliser, même pour les petits chefs en herbe ! suivez les étapes pour préparer de merveilleux pancakes qui réchaufferont vos cœurs.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélange les ingrédients secs : farine, sucre, levure chimique et sel dans un grand bol.
Étape 2
Ajoute l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et le lait en poudre mélangé à un peu d’eau pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Fais chauffer la poêle antiadhésive sur la plaque à induction.
Étape 4
Verse une louche de pâte dans la poêle chaude et étale-la pour former un pancake. Retourne-le dès qu’il commence à faire des bulles à sa surface.
Étape 5
Répète l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Mon astuce de chef
pour des pancakes encore plus moelleux, laisse reposer la pâte à température ambiante pendant 10 minutes avant la cuisson. cela permettra à la levure de bien agir.Un chocolat chaud épicé
rien ne se marie mieux avec ces pancakes que le réconfort d’un chocolat chaud parfumé à la cannelle.
L’info en plus
Les pancakes trouvent leur origine en amérique du nord, où ils sont souvent dégustés au petit déjeuner avec des sirops et des fruits.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos pancakes ?
pour une présentation élégante, empilez les pancakes sur une assiette à dessert blanche. arrosez-les de sirop d’érable et saupoudrez de sucre glace. ajoutez quelques fruits secs pour un joli contraste de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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