Préparez-vous à découvrir une boisson rafraîchissante et pleine de saveurs : le Pimm’s au fenouil. Cette recette originale aux doux arômes d’anis et de citron saura ravir vos papilles lors des chaudes journées d’été.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, verser le Pimm’s, le sucre anisé et la crème de citron.
Étape 2
Ajouter le fenouil coupé en petits dés.
Étape 3
Secouer énergétiquement pendant une minute. Cela s’appelle shaker, c’est l’étape où les ingrédients se mélangent entre eux sous l’effet du mouvement.
Étape 4
Verser dans des verres remplis de glace pilée.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour plus de fraicheur, ajoutez quelques feuilles de menthe dans votre shaker avant de secouer.
Accord mets-boissons
Avec ce cocktail gourmand et rafraîchissant, je vous conseille des amuse-bouches légers pour ne pas altérer le goût. Les chips de légumes ou les toasts au fromage frais seront parfaits.
L’info en plus
Un peu d’histoire : Le Pimm’s est une liqueur à base de gin qui a été créée en 1823 par James Pimm, un restaurateur londonien. Il sert sa boisson comme digestif dans des petits gobelets connus sous le nom de ‘No.1 Cup’. Aujourd’hui, le Pimm’s est surtout apprécié en cocktail, mélangé avec du limonade et divers fruits.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Pimm's London No 1 Liqueur 1 LDu gin, des jus de fruits et des épices composent la recette de cette liqueur Couleur brun doré, une richesse moyenne et des notes d’agrumes et épices Peut se déguster pur avec des glaçons ou en cocktail23,43 €
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Présentation du cocktail
Servez votre cocktail Pimm’s au fenouil dans un grand verre à pied, garni d’une tranche de citron et d’une petite branche de fenouil pour la décoration. Vous pouvez aussi ajouter une paille colorée pour une touche fun et estivale.
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