L’été en Provence est un véritable enchantement pour les sens, une symphonie de couleurs, d’arômes et de saveurs. Les plaisirs glacés y occupent une place de choix, sous toutes leurs formes. Voici nos coups de cœur pour savourer la douceur provençale sous le soleil.
Table des matières
Découverte des infusions et thés glacés provençaux
Infusions glacées : un plaisir sain et rafraîchissant
Les infusions glacées sont une alternative idéale aux boissons sucrées. En Provence, l’infusion glacée à la lavande est incontournable. Son goût unique et ses vertus apaisantes en font un allié précieux durant les chaudes journées d’été. Essayez aussi l’infusion au thym citronné ou celle au romarin.
Thés glacés : une tradition revisitée
Qui dit thé en Provence dit forcément Mariage Frères. Cette maison emblématique propose une gamme variée de thés glacés au goût subtil tels que le thé vert à la menthe ou le thé noir à la pêche. Une occasion parfaite pour découvrir ou redécouvrir ces classiques réinterprétés avec brio.
Pour poursuivre cette dégustation sous le signe de la fraîcheur, direction les cocktails d’été.
Un zeste de fraîcheur : sélection de cocktails d’été en Provence
Cocktails à base de vin rosé
Symbole du sud de la France, le vin rosé se prête parfaitement à la réalisation de cocktails estivaux. Le Rosé Pamplemousse et le Frosé (Frozen Rosé) sont des incontournables.
Cocktails avec pastis
Véritable emblème de la Provence, le pastis apporte une touche anisée surprenante en cocktail. Le Mauresque (pastis et sirop d’orgeat) ou encore le Rourou (pastis et jus de tomate) vont vous surprendre.
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Sabotage -
Duval Pastis de Marseille 2 LVéritable Pastis de Marseille, Pastis DUVAL est la boisson emblématique de l'apéritif à la française ! Plongez dans l'univers de l'Apéro Cocorico ! Sa recette à base de badiane et de réglisse confère au Pastis DUVAL un nez délicatement anisé, un goût léger et harmonieux ainsi qu'une belle robe jaune paille. Pour profiter au mieux des saveurs de Pastis DUVAL, allongez-le de 5 à 7 mesures d'eau fraîche et quelques glaçons. Simple et rafraichissant ! Le Pastis DUVAL peut également se déguster en cocktails : Tomate, Perroquet, ou encore Canari. Idéal pour vos soirées cocktails ! Le Pastis DUVAL sera un allié parfait pour accompagner vos apéritifs et barbecues ! -
Casanis Pastis de Marseille 1LCasanis est le seul Pastis de Marseille issu de la fine distillation d'anis vert et de badiane. Née en Corse en 1925, Casanis possède une recette unique de pastis qui lui confère une belle robe jaune paille, un nez léger et floral mais surtout son goût si reconnaissable d'anis vert. Casanis se déguste allongé d'eau même si certains le boivent presque nature. Casanis peut également se déguster en cocktails : Casa on the Beach, Été Indien sans oublier l'incontournable Mauresque, il saura vous épater ! Ce pastis s'accorde à merveille aux spécialités méditerranéennes : caviar d'aubergines, tapenade, brocciu, figatellu… Il y en a pour tous les goûts !
Charme et douceur : les meilleures adresses pour une lune de miel ensoleillée
Hôtels romantiques en Provence
La Provence regorge d’établissements alliant charme et tranquillité pour une lune de miel sous le signe du romantisme. Les Bastides Saint-Paul, la Maison d’Aline ou encore Le Mas des Romarins, autant d’adresses qui promettent un séjour inoubliable.
Gîtes de charme et chambres d’hôtes
Pour un séjour plus intimiste, optez pour un gîte ou une chambre d’hôte. Le Mas des Piboules, l’Aube Safran et Le Clos Saint Saourde sont des choix parfaits.
Maintenant que nous avons éveillé vos sens avec ces adresses de rêve, place à la détente.
Pause détente : le bien-être au spa thermal de Haute Provence
Détente et soins thermaux
Rien de tel qu’une journée au spa pour se ressourcer. Les thermes de Digne-les-Bains offrent une gamme complète de soins allant du massage aux soins esthétiques en passant par les soins thermaux. Un véritable havre de paix pour une relaxation totale.
Bienfaits des eaux thermales
L’eau thermale a un pouvoir curatif reconnu pour divers maux comme les rhumatismes ou les troubles respiratoires. Une cure thermale peut être l’occasion d’allier tourisme et santé en Provence.
Après cette pause bien-être, il est temps de ravir nos papilles avec quelques établissements culinaires incontournables.
Évasion culinaire : restaurants avec vue imprenable sur la mer
Gastronomie provençale face à la mer
Rien ne vaut un bon repas face à la mer. Des restaurants comme Le Petit Nice à Marseille ou Chez Hortense à Cassis offrent une vue imprenable sur la mer tout en proposant une cuisine locale de qualité.
Bonnes tables en bord de plage
Pour un repas les pieds dans l’eau, direction Le Jardin d’Emile à Les Baux-de-Provence ou La Voile Rouge à Saint-Tropez. Ces établissements offrent une carte raffinée dans un cadre idyllique.
Après ces délices pour les papilles, direction le marché pour découvrir des produits locaux.
Produits coup de cœur : nos incontournables des Halles Modernes
Fruits et légumes du soleil
Nulle part ailleurs vous ne trouverez des fruits et légumes aussi savoureux qu’en Provence. Que ce soit les tomates, les courgettes fleur ou encore les abricots, chaque produit est un véritable rayon de soleil en bouche.
Fromages et charcuteries provençales
La Provence est également réputée pour ses fromages et charcuteries artisanales. Le Banon, fromage AOP au lait cru enveloppé de feuilles de châtaignier, ou encore la saucisse sèche d’Arles sont des must-have.
Et pour finir en beauté ce tour d’horizon gourmand, place aux plaisirs sucrés !
Plaisirs givrés : les glaces artisanales à déguster sous le soleil provençal
Glaces artisanales : une tradition provençale
La Provence est aussi réputée pour ses glaces artisanales. Des parfums classiques aux plus originaux, elles sont un véritable bonheur à déguster sous le soleil. La Maison Berthillon à Avignon ou Le Glacier du Roi à Marseille sont des incontournables.
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Préparé pour glaces professionnelles Beppiani base glacée, fleurs, lait, pour gélatière, facile préparation, résultat de gélaterie, recette simple résultat surprenantPRÉPARATOPOUR GELATO ARTISANALE BEPTAGÈRES | C'est : la préparation pour glace Beppiani est un mélange de 6 ingrédients sélectionnés d'origine 100 % naturelle, les mêmes que celles qui utilise Beppiani dans son glace artisanale, pour garantir la bonne consistance, la crémosité et la saveur à votre glace de lait, et parfaits comme base pour la glace pour tout goût. ✅ Pour la valorisation optimale de cette recette il est nécessaire d'utiliser une gélatine ✅ PRÉPARATOIRE POUR GELATO ARTISANALE BEPTAGÈRES |DI COSA HO FAUT : Pour une glace surprenante équilibrée et fraîche, qui peut mettre tous d'accord, il faut peu au-delà de la préparation pour glace Beppiani, nous voyons ensemble ce dont vous avez besoin : crème liquide, lait frais et une gelatière. Pas besoin d'autre chose. PRÉPARATOPOUR GELÉ ARTISANALE EPTAGÈRES |Préparation : la préparation de la base glacée Beppiani est incroyablement simple ; pour trois personnes : 120 g de préparation 80 g de crème liquide, 110 g de lait, mélanger tout avec un blender, un mixer ou avec un simple frad immersif et insérer le composant Glacière Très peu de passages pour impressionner avec une glace au goût et à la texture parfaite et naturelle à 100 %. PRÉPARATOIRE POUR GELÉ ARTISANALE BEPTAGÈRES |DURA PLUS : Avec 1 kg de préparation pour glace Beppiani il est possible de préparer 3 kg de glace ! Assez pour environ 20 personnes, vous pourrez offrir votre glace à un dîner ou un déjeuner en famille à l'abri de la chaleur d'été, mais il en sera assez aussi pour les fêtes plus nombreuses avec des amis et votre famille, en alternative, vous aurez une réserve pour toute l'été, que demander plus. (Attention, il peut y avoir une grande demande de bis) PRÉPARATOPOUR GELÉ ARTISANALE BEPTAGÈRES |Parce que BEPPIANIS : Beppiani est synonyme de qualité du chocolat artisanal et de manière plus large des préparations de pâtisserie et de geléerie. L'attention de Beppiani pour la qualité des ingrédients est depuis toujours la caractéristique qui a rendu grande l'entreprise et qui en détermine toujours son succès. -
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Adhésif Glaces Artisanales - Le Vrai Fait Maison - Charte qualité : Glaces Artisanales de France, Autocollant Glace Italienne - diamètre 250 mm, AdhésifFAITES CONFIANCE AU STICKER "GLACES ARTISANALES DE FRANCE" : La Charte Graphique distingue les artistes glaciers qui assurent un savoir-faire d'excellence et utilisent des produits artisanaux de qualité. Affichez l'autocollant sur votre enseigne. FAITES CONFIANCE AU STICKER "GLACES ARTISANALES DE FRANCE" : La Charte Graphique distingue les artistes glaciers qui assurent un savoir-faire d'excellence et utilisent des produits artisanaux de qualité. Affichez l'autocollant sur votre enseigne. STICKER PRATIQUE : Le sticker "LE VRAI FAIT MAISON" est un adhésif permanent d'une épaisseur de 100 microns. Facile à poser, il est résistant à l'usure du temps et aux intempéries. Anti UV. L'autocollant se pose en intérieur ET en extérieur. LÉGISLATION : Le sticker Glaces Artisanales - Le Vrai Fait Maison répond à la Charte Qualité et à la marque "Glaces Artisanales de France" de la Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) ECO_RESPONSABLE : Les autocollants, stickers et adhésifs sont fabriqués dans le respect de l'environnement grâce à l'utilisation d'encre UVGel et de supports recyclés/recyclables. MADE IN FRANCE : Tout les stickers, autocollants, adhésifs Signalétique.biz sont fabriqués een France dans nos ateliers des Hauts de France. Expédition rapide et suivi du colis.
Découverte des nouveautés glacées 2013
En 2013, plusieurs nouveautés ont marqué l’univers de la glace. On se souviendra notamment du Magnum 5 Kisses lancé pour la Saint-Valentin et des recettes de crème brûlée et gâteau au chocolat. Sans oublier le Super Creamy Tour de Picard et le Frozen yogurt de Yoomoo qui ont su séduire les gourmands.
Pour finir, il suffit de dire que l’été en Provence est une invitation à la dégustation. Thés glacés, cocktails d’été, lieux romantiques, pause détente au spa, évasion culinaire et plaisirs givrés… autant d’expériences qui rendent l’été en Provence inoubliable.
