il y a quelque chose de vraiment réconfortant dans un bon bol de porridge d’avoine, surtout quand il est agrémenté de fruits secs, de noix croquantes et d’une pointe de cannelle. ce plat est un véritable câlin dans un bol, parfait pour commencer la journée avec le sourire.
en plus, il est incroyablement facile à préparer et peut être adapté selon vos goûts et ce que vous avez sous la main.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, versez les flocons d’avoine et le lait d’amande. Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement pendant environ 5 minutes jusqu’à épaississement.
Étape 2
Ajoutez le miel et la cannelle moulue, puis mélangez bien pour incorporer les saveurs.
Étape 3
Répartissez le porridge dans des bols, puis garnissez-le avec les amandes effilées, les raisins secs et les noix de pécan.
Étape 4
Servez chaud pour un maximum de réconfort.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez torréfier légèrement les noix de pécan et les amandes effilées avant de les ajouter. Cela rehaussera leur goût et apportera une texture encore plus croquante à votre porridge.
Accord boisson
Une bonne tasse de thé noir ou une infusion à base de fruits rouges se mariera à merveille avec ce porridge gourmand.
L’info en plus
Le porridge d’avoine est un plat traditionnellement consommé dans de nombreux pays, dont l’Écosse, où il est souvent savouré lors du petit déjeuner. Riche en fibres et en énergie, il est parfait pour bien commencer la journée.
Comment servir
Servez le porridge dans des bols en céramique ou en poterie pour un côté rustique et chaleureux. Des cuillères en bois ajouteront une touche naturelle à ce moment de dégustation.
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