Recette carpaccio de cèpes et jambon de cochon noir

Champignons gourmands de forêt: Les cèpes (Boletus edulis) sont appréciés pour leur riche saveur de noisette et leur texture charnue. Récoltés à l'état sauvage dans les forêts naturelles, ces champignons sont un ingrédient apprécié des cuisines italienne, française et d'Europe centrale. Pur et Naturel: Récoltés à la main et séchés délicatement, nos cèpes sont exempts d'additifs, de conservateurs, d'arômes et de sucre ajouté. Ingrédient culinaire polyvalent: Rehaussez la saveur de vos plats : soupes, ragoûts, bouillons, risottos, sauces, pâtes et légumes sautés. Il suffit de les tremper dans de l'eau tiède avant utilisation pour les réhydrater et révéler toute leur saveur. Saveur naturellement riche: Les cèpes offrent un arôme profond et terreux et un profil savoureux qui rehausse les repas quotidiens et gastronomiques avec une profondeur umami satisfaisante. Qualité stricte du début à la fin: Chaque étape - de la cueillette au séchage et à l'emballage final - est gérée avec précision pour assurer une qualité, un arôme et une conservation de la saveur de premier ordre.

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Jambon ibérique haut de gamme – Fabriqué à partir de porc noir ibérique 100 % Pata Negra. Salaison ibérique authentique – Salaison naturelle pour une texture et un arôme exceptionnels. Qualité gastronomique – Marbrure lisse, texture tendre et saveur riche et savoureuse. Format entier avec os – Idéal pour découper, partager ou présenter de manière gastronomique. Excellence traditionnelle – Une expression raffinée de l'héritage charcutier ibérique.

Quart de Jambon de 1.2 kg + ou - 100 g Couleur rouge soutenue et odeur caractéristique du jambon sec d'autrefois Affiné sans conservateurs et sans sel nitrité, jambon 100 % naturel Porcs rigoureusement sélectionnés en provenance des régions Nouvelle Aquitaine et Occitanie Charcuterie française de nos régions, du producteur à votre assiette !

DESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette mandoline à main. Elle est en acier inoxydable et en plastique. Grâce à notre mandoline vous pourrez couper et trancher vos aliments rapidement. Le fonctionnement est très simple, placez l'aliment sur la mandoline, recouvrez-le du protège main et faites des va-et-vient au niveau de la lame afin de couper votre aliment. LE PETIT + : De plus, vous bénéficiez du protège main qui permet de ne pas se couper les doigts et les mains ! Vous pouvez également ajuster la taille de découpe de 1 à 6 mm. COMPOSITION : Acier inoxydable, plastique. DIMENSIONS : 32 x 12 x 1,5 cm. CONTENU : 1 x mondoline à main avec son protège main.

🥬【16 EN 1 COUPE LEGUME】Le mandoline cuisine se compose de 7 lames,1 Séparateur d'oeufs,1 Panier de drainage,1 Protège-mains et gants,1 Fourchette et brosse de nettoyage,1 Récipient pour aliments,1 Boîte à lames et d'un manuel d'utilisation. Les accessoires pour trancher, râper et julienne peuvent être utilisés en combinaison selon les besoins pour préparer des plats rapidement et réduire le temps de cuisson. Le decoupe legumes répond à toutes vos exigences. 🥕【MATÉRIAUX DE QUALITÉ】Le coupe legumes manuel est fabriqué en ABS alimentaire, non toxique et inodore, et les lames sont en acier inoxydable. La poignée et la base antidérapante du decoupe legumes sont conçues de manière ergonomique pour garantir la stabilité lors du découpage en tranches et en dés. Nos coupe legumes sont également fournis avec des protège-mains et des gants de protection afin de réduire considérablement le risque de blessures aux doigts. 🥗【COUPE LEGUMES MULTIFONCTIONS】Le coupe legume possède des lames interchangeables de différentes formes et tailles qui peuvent être facilement insérées et retirées pour trancher, râper, hacher/déchiqueter/couper finement. Le coupe legumes est parfait pour les pommes de terre, les tomates, les oignons, les concombres, les courgettes, les carottes et autres légumes et fruits. Ce coupe legumes manuel est le cadeau idéal pour votre famille. 🥔【FACILE À NETTOYER】Le coupe legume peut être entièrement démonté, il suffit d'utiliser l'aide au nettoyage du decoupe legumes pour enlever la peau et les résidus des lames, puis de les rincer à l'eau. Ne pas utiliser au lave-vaisselle et éviter les températures élevées. Remarque : ne touchez pas la position du coupe legume avec vos mains lorsque vous le nettoyez et tenez-le hors de portée des enfants. 🌶【GARANTIE A VIE】Le coupe legumes multifonctions DYDHRER est garanti à vie. Si vous n'aimez pas le coupe legumes manuel, nous vous offrirons un remplacement ou un remboursement complet ! Si vous avez des questions sur le mandoline cuisine, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème dans les 24 heures.

Notre service d'assiettes est fabriqué en porcelaine durable de haute qualité. Non toxique et totalement sûr pour une utilisation au micro-ondes, au congélateur ou au lave-vaisselle. Ces assiettes impressionnent par leur blanc classique, raffiné par une décoration de surface fine et tactile. La structure subtile donne immédiatement à n'importe quelle table un caractère moderne et élégant, parfait pour toutes les occasions, du quotidien aux festives. Qu'il s'agisse d'assiettes de service en porcelaine attrayantes pour l'apéritif, d'assiettes à dessert pour la pâtisserie ou pour le service professionnel dans les hôtels et les restaurants, les assiettes peuvent être utilisées de différentes manières. Leur aspect élégant fait de chaque service un accroche-regard. Le diamètre généreux de 20,7 cm avec un design plat et élégant de seulement 1,8 cm de hauteur offre beaucoup d'espace pour vos créations. Présentez habilement des entrées, des sushis, des sandwichs, des cupcakes, des plateaux de fromages ou des canapés - votre créativité culinaire n'a pas de limites. Contrairement aux simples assiettes en plastique, cet ensemble impressionne par son toucher agréablement lourd et de haute qualité. La céramique robuste est plus résistante aux chocs que la porcelaine fine et constitue donc l'équilibre parfait entre esthétique et praticité pour un usage familial ou commercial fréquent.

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