le negroni est un cocktail classique et intemporel, apprécié pour son équilibre parfait entre l’amertume du campari, la douceur du vermouth rouge et la puissance du gin. il est idéal pour les amateurs de sensations gustatives riches et complexes. ce cocktail italien est devenu un incontournable dans le monde entier, grâce à sa préparation simple mais élégante.
5 minutes
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facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir un verre à mélange de glaçons afin de le rafraîchir.
Étape 2
Verser le gin, le campari et le vermouth rouge dans le verre à mélange.
Étape 3
Mélanger délicatement avec une cuillère à mélange pour bien incorporer les ingrédients.
Étape 4
Placer une passoire à cocktail sur le verre à mélange et verser le mélange dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
Étape 5
Décorer chaque verre avec une tranche d’orange avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un negroni encore plus aromatique, vous pouvez exprimer les huiles essentielles d’un zeste d’orange au-dessus du verre avant de le servir.
Accords mets et boissons
Un negroni se marie parfaitement avec des amuse-bouches tels que des olives marinées, des bruschettas ou des charcuteries italiennes.
le negroni a été créé en 1919 à florence, en italie, par le comte camillo negroni. désireux d’ajouter une touche de robustesse à son cocktail préféré, l’americano, il demanda à son barman de remplacer l’eau gazeuse par du gin.
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Comment servir
Servez le negroni dans des verres old fashioned pour mettre en valeur sa couleur rubis et son élégance. ajoutez une tranche d’orange pour une touche de couleur et de fraîcheur.
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