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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, mélangez la liqueur de citron bergamote avec le sirop de sucre de canne.
Étape 2
Ajoutez quelques glaçons pour refroidir ce mélange.
Étape 3
Secouez le shaker pendant quelques secondes, pour bien combiner les saveurs.
Étape 4
Dans chaque flûte à champagne, versez une dose de mélange suite à l’étape précédente.
Étape 5
Complétez délicatement avec le champagne brut.
Étape 6
Déposez un zeste de citron dans chaque verre pour la touche finale.
Mon astuce de chef
P
Parfait accompagnement pour votre cocktail
Servez ce cocktail avec des amuse-bouches légers comme des canapés aux fruits de mer ou une salade d’agrumes pour rester dans le thème des saveurs fruitées.
L’info en plus
Le citron bergamote est souvent utilisé pour parfumer certains thés, mais dans ce cocktail, il apporte une note subtile qui sublime chaque gorgée de champagne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Liqueur de Bergamote VEDRENNE 20% - 70 clSa couleur : Incolore. Son nez : Notes d'agrumes et fraîcheur de la bergamote. Sa saveur : Saveur complexe et raffinée de bergamotes fraîches.16,90 €
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NUSBAUMER - Liqueur de Bergamote - Liqueur - Origine : France - Alcool : 20% - Idéal en cocktail - Notes d'agrumes & épicées - 70clUNE LIQUEUR DE BERGAMOTE : Faiblement sucrée, cette liqueur respecte parfaitement la gourmandise de la bergamote qu'elle restitue de manière expressive et puissante. UNE RECETTE UNIQUE : Cette liqueur est élaborée par macération et distillation de bergamotes fraîches de Sicile ou de Calabre. CONSEILS DE DEGUSTATION : Cette liqueur convient parfaitement au cocktail, mais se consomme aussi tout simplement sur glace. LA LIQUEUR EN DETAIL : Son nez est odorant, citronné. Son palais est légèrement amer et épicé, avec des notes d'agrumes (citron-orange). LA MARQUE NUSBAUMER : Située à Steige dans le Bas-Rhin. la distillerie Nusbaumer est spécialisée dans la fabrication d'eaux-de-vie et de liqueurs issues du terroir Alsacien depuis 194833,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir avec élégance
Servez votre cocktail dans des flûtes à champagne classiques pour apprécier tout le pétillant de cette création. Vous pouvez poser un petit plateau de présentation avec vos flûtes, pour un effet chic.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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