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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker, mélangez la liqueur de citron bergamote avec le sirop de sucre de canne.
Étape 2
Ajoutez quelques glaçons pour refroidir ce mélange.
Étape 3
Secouez le shaker pendant quelques secondes, pour bien combiner les saveurs.
Étape 4
Dans chaque flûte à champagne, versez une dose de mélange suite à l’étape précédente.
Étape 5
Complétez délicatement avec le champagne brut.
Étape 6
Déposez un zeste de citron dans chaque verre pour la touche finale.
Mon astuce de chef
P
Parfait accompagnement pour votre cocktail
Servez ce cocktail avec des amuse-bouches légers comme des canapés aux fruits de mer ou une salade d’agrumes pour rester dans le thème des saveurs fruitées.
L’info en plus
Le citron bergamote est souvent utilisé pour parfumer certains thés, mais dans ce cocktail, il apporte une note subtile qui sublime chaque gorgée de champagne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ITALICUS Rosolio di Bergamotte Liqueur - 20%, 70clUNE LIQUEUR DE BERGAMOTTE fabriquée à partir de Bergamote de Calabre, de Cédrat de Sicile mais également à partir de 6 plantes aromatiques provenant d'Italie L'APÉRITIF À L'ITALIENNE - Produit dans une petite distillerie familiale à Moncilieri près de Turin, Italicus est l’expression de toutes les beautés d’Italie MARQUÉ PAR DES NOTES D'AGRUMES - Au nez, ces notes sont relevées par une pointe de rose et de lavande En bouche, Italicus libère des touches plus épicées et florales apportant une légère amertume UN PROCÉDÉ TRADITIONNEL REVISITÉ - Le fondateur, Giuseppe, s’inspire d’une recette traditionnelle datant de 1860 qu'il a enrichi avec des ingrédients de sa propre recette familiale SE DÉGUSTE PUR OU EN COCKTAIL - L'Italicus Spritz : 1 dose de Rosolio Italicus pour 2 doses de Prosecco, des olives vertes, des glaçons39,00 €35,91 €-8%
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GET Menthe & Citrons Liqueur, 17,9% vol., 70cl / 700mlLiqueur GET Menthe & Citrons, bouteille de 70cl Une liqueur après-repas qui associe la fraîcheur de la menthe de Provence et la saveur acidulée des arômes naturels de citrons jaunes de Sicile et citrons verts Cette liqueur offre un parfait équilibre entre la saveur acidulée des citrons jaunes et verts et l’unique fraîcheur de la menthe qui se prolonge en bouche Expert dans la création de liqueur depuis 1796, GET a sélectionné les fruits se mariant le mieux à son ingrédient emblématique, la menthe, pour obtenir une toute nouvelle liqueur à la fraîcheur fruitée ! A consommer en digestif pur sur glace ou allongé avec de l’eau pétillante13,70 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir avec élégance
Servez votre cocktail dans des flûtes à champagne classiques pour apprécier tout le pétillant de cette création. Vous pouvez poser un petit plateau de présentation avec vos flûtes, pour un effet chic.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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