Les biscuits sablés au matcha sont une délicieuse introduction à la pâtisserie japonaise. Leur saveur délicate et leur texture friable en font un plaisir à déguster à tout moment de la journée. Faciles à préparer, ils séduiront aussi bien les amateurs de thé que les gourmands en quête de nouvelles saveurs.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 170 degrés Celsius.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre de matcha et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux dans le bol. Utilisez vos doigts ou un robot patissier pour incorporer le beurre au mélange sec jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.
Étape 4
Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 5
Abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à environ 5 mm d’épaisseur.
Étape 6
Utilisez un emporte-pièce pour découper des formes dans la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez les biscuits pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus prononcée, vous pouvez saupoudrer une pincée de matcha sur les biscuits juste avant de les enfourner.
Thé vert Sencha
Accompagnez vos biscuits sablés au matcha d’un thé vert Sencha pour une expérience japonaise authentique. La douceur du thé mettra en valeur le goût subtil du matcha.
Le matcha est une poudre de thé vert japonais utilisé traditionnellement lors de la cérémonie du thé. Il est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa forte teneur en antioxydants.
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Comment servir ?
Servez vos biscuits sablés au matcha sur un plat en céramique japonais pour une présentation élégante. Utilisez des baguettes japonaises pour les disposer délicatement sur le plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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NatureMan Lot de 6 bols à sauce en céramique pour sauce soja, assiettes d'apéritif, petits plats d'assaisonnement, bols à tremper, ensemble de vaisselle de style japonaisStyle japonais : ensemble de plats à sauce en céramique de style japonais, 6 motifs différents, peut être utilisé pour différentes occasions, telles que les réunions de famille, un usage quotidien, un pique-nique ou un plat de service de restaurant japonais Matériaux de qualité supérieure : fabriqué en céramique de qualité supérieure avec des motifs assortis sur le dessus, plus sain et sûr, durable et utilisation à long terme. Passe au lave-vaisselle. Dimensions : diamètre : 8,8 cm, hauteur : 2 cm. Chaque mini bol tient dans la paume de votre main et est facile à utiliser. Ces mini bols à couverts sont faciles à empiler ensemble et ne prendront pas trop de place dans votre placard. Utilisations multiples : convient pour la sauce, les apéritifs, les assaisonnements, le vinaigre, la sauce soja, la moutarde à sushi, le service des condiments et des sauces (ketchup, vinaigrette, sauce chili), les accompagnements, les collations, les bonbons Décorations de bureau et cadeaux : les plats à motifs assortis décoreront non seulement vos aliments, votre table et votre cuisine, mais apporteront également de l'appétit à votre famille et vos invités. Ce sera un cadeau parfait pour vos amis et votre famille pour une pendaison de crémaillère, une fête de mariage, Noël.22,73 €
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Lot de 6 assiettes et bols en céramique de style japonais avec coffret cadeau, bols de service en porcelaine pour riz, soupe, dessert, collation, 250 ml, plats à sauce soja 20,3 cm, passe auMatériau : ces bols empilables sont fabriqués en céramique de haute qualité, matériau de qualité supérieure et respectueux de l'environnement. Fabriqués en céramique de qualité supérieure, cuisson à haute température. Les assiettes à salade rondes en céramique sont soigneusement et solidement emballées pour garantir une livraison sûre pendant le transport. Taille : chaque bol en céramique mesure 11,5 cm de diamètre et 6 cm de hauteur, peut contenir jusqu'à 250 ml, plat à sauce soja de 20,3 cm, 3 cm de hauteur, bol à riz avec coffret cadeau. Lot de 6 bols Pratique et sûr : plats à tapas en porcelaine, bols à tremper, bol à soupe, bol à céréales, bols à dessert, céramique de qualité professionnelle et sans danger pour le lave-vaisselle. Les plats de service en porcelaine passent au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes, ce qui rend le réchauffage et le nettoyage sans effort. Pratique et esthétique : notre lot de 6 bols est parfait pour les familles, les bols dans une boîte cadeau avec un motif tendance exquis et floral en font un cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire, un mariage, une remise de diplôme, un cadeau d'affaires. Convient pour presque toutes les occasions. Service après-vente : nous adhérons à l'attitude de qualité d'abord. S'il y a un problème concernant l'utilisation du produit ou si le produit est endommagé, veuillez nous contacter, nous allons résoudre votre problème le plus rapidement possible.31,13 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €




