Imagine réaliser de délicieux buns maison qui surprendront tes amis et ta famille. Ces petits pains moelleux, parfaits pour des hamburgers ou simplement avec du beurre et de la confiture, vont enchanter tes papilles !
30 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, la levure sèche, le sucre, le sel et le lait en poudre.
Étape 2
Ajoute le beurre doux ramolli et l’eau. Mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Transfère la pâte sur une surface légèrement farinée et pétris-la pendant environ 10 minutes ou utilise un robot patissier pour plus de facilité.
Étape 4
Laisse reposer la pâte dans un bol couvert d’un torchon propre dans un endroit chaud pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 5
Divise la pâte en 8 portions égales et façonne-les en boules.
Étape 6
Dispose les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, couvre à nouveau avec le torchon et laisse lever pendant 30 minutes.
Étape 7
Préchauffe le four à 200°C.
Étape 8
Badigeonne les boules de pâte avec un peu d’eau et parsème de graines de sésame.
Étape 9
Enfourne pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 10
Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des buns plus moelleux, ajoute un œuf battu à la pâte lors du mélange initial.
Boisson pour accompagner
Opte pour une limonade maison bien fraîche ou un thé glacé au citron pour accompagner ces buns légers.
L’info en plus
Les buns sont originaires d’Amérique et sont souvent associés aux hamburgers, mais ils sont parfaits avec n’importe quelle garniture. Leur moelleux est apprécié partout dans le monde.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
Comment présenter
Présente tes buns sur une jolie planche en bois avec une serviette en lin pour une touche rustique et authentique. Utilise des pinces à pain pour les servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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