vous cherchez à réaliser un dessert acidulé qui émerveillera vos papilles ? pourquoi ne pas essayer notre recette de gâteau à l’orange sanguine ! ce dessert délicieusement parfumé vous ravira par sa texture moelleuse et son goût unique. facile à réaliser, il est idéal pour apporter une touche de couleur et de saveur à votre table.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre d’amande et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre bol, fouettez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4
Ajoutez les oeufs un par un au mélange beurre-sucre, en continuant de fouetter.
Étape 5
Incorporez ensuite le mélange de farine et les zestes d’orange sanguine en veillant à ne pas former de grumeaux.
Étape 6
Ajoutez le jus d’orange sanguine concentré et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 8
Enfournez pendant 40 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût de l’orange sanguine, ajoutez quelques gouttes de liqueur d’orange à votre pâte.Thé glacé à la pêche
accompagnez votre gâteau d’un thé glacé à la pêche pour un duo rafraîchissant et agréable.
L’info en plus
L’orange sanguine est particulièrement appréciée dans la cuisine méditerranéenne pour sa saveur subtilement acidulée et sa couleur vibrante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Behome Presse agrumes électrique, petite contenance 700 ml, en plastique, mouvement bidirectionnel, avec double cône de pressage, carafe graduée, noirPRESSE AGRUMES ÉLECTRIQUE EN PLASTIQUE RÉSISTANT: JC700 est le presse-agrumes à toujours avoir dans sa cuisine pour les jus du matin ou pour un goûter riche en vitamine C. Un petit bijou qui facilite le pressage des oranges ou des citrons. 2 CONES: toutes les oranges n'ont pas la même taille, mais avec le JC700, vous n'aurez pas à les sélectionner car les cônes s'adaptent à tous les agrumes. DOUBLE ROTATION: fonctionnement dans le sens horaire et antihoraire pour vous garantir un pressage parfait et sans gaspillage de jus. CARAFE GRADUÉE AVEC POIGNÉE: versez facilement le jus directement depuis le pichet grâce à la poignée ergonomique. Et si vous en avez besoin pour une recette, vous pouvez régler la quantité à l'aide des chiffres indiqués sur la carafe en plastique ultra-résistant. FACILE À DÉMONTER ET À LAVER: d'un seul geste, vous pouvez détacher la carafe et la rincer très facilement, afin que le presse-agrumes soit immédiatement prêt à être réutilisé. Capacité 700 ml. Puissance 25 W.11,90 €
Comment servir
Servez votre gâteau sur un plat de présentation élégant. Utilisez une spatule en métal pour découper des parts nettes et régulières. Vous pouvez aussi garnir l’assiette avec quelques segments d’oranges sanguines fraîches pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Kyraton Spatules en acier inoxydable, Tournebroche argenté, Tournebroche solide, Spatules de cuisine pour ustensiles de cuisine antiadhésifs, Lavable au lave-vaisselle, Facile à nettoyerMatériau en acier inoxydable : Cet ensemble de spatules est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, durable et résistant à la corrosion, ce qui permet une utilisation à long terme sans rouiller. Conception en deux parties : Chaque ensemble comprend deux types de spatules. L'une est une spatule argentée à fente, adaptée pour remuer les ingrédients pendant la cuisson. L'autre est une spatule de cuisine solide qui permet de retourner facilement les aliments. Utilisation multifonctionnelle : Ces spatules de cuisine sont parfaites pour les poêles à revêtement antiadhésif. Elles peuvent facilement retourner, déplacer et remuer les aliments sans rayer ou endommager la surface de votre ustensile de cuisine. Lavable au lave-vaisselle : Pour faciliter le nettoyage, ces ustensiles de cuisine peuvent être placés en toute sécurité dans le lave-vaisselle. Vous n'avez pas besoin de consacrer du temps et des efforts à les laver à la main. Facile à nettoyer : Grâce à leur surface lisse et à leur matériau en acier inoxydable de haute qualité, ces ustensiles de cuisine sont très faciles à nettoyer. Il suffit de les rincer à l'eau chaude et au savon pour leur redonner rapidement un aspect propre et brillant.11,99 € -
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