La glace Nutella et mascarpone est une douceur onctueuse et gourmande qui ravira petits et grands. Facile à réaliser chez soi, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples et offre une expérience gustative digne des meilleurs glaciers. Ce dessert est parfait pour une fin de repas estivale ou simplement pour satisfaire une envie de sucré à tout moment de l’année.
15 minutes
Pas de cuisson
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le Nutella et le mascarpone jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez le lait concentré sucré et l’extrait de vanille. Mélangez de nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Étape 3
Versez le mélange dans une sorbetière et faites tourner selon les instructions de l’appareil jusqu’à ce que la glace prenne une consistance crémeuse.
Étape 4
Transférez la glace dans un contenant hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez des éclats de noisettes grillées dans le mélange avant de le mettre en sorbetière. Cela apportera une texture agréable et un goût encore plus riche.
Boisson idéale
Un chocolat chaud ou un café expresso se marie parfaitement avec cette glace pour un contraste chaud-froid des plus délicieux.
Originaire d’Italie, le mascarpone est un fromage frais très prisé pour sa texture crémeuse et son goût doux. Associé au Nutella, il donne naissance à une glace gourmande qui séduit tous les amateurs de chocolat.
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Comment servir
Présentez cette glace dans des coupes à dessert en verre pour un effet chic et élégant. Ajoutez une feuille de menthe fraîche et une cuillère à dessert en acier inoxydable pour une touche finale parfaite.
