les pabassine, biscuits traditionnels italiens, sont un délice à partager lors des fêtes d’halloween. avec leurs saveurs riches de raisins secs et de noix, ces biscuits sauront ravir petits et grands. préparez-les chez vous grâce à cette recette détaillée et facile à suivre.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol ou le bol d’un robot patissier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtenir un mélange sableux.
Étape 3
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez les raisins secs, les noix hachées, la levure chimique, le zeste de citron et la cannelle.
Étape 4
Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm.
Étape 6
À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des biscuits de la forme souhaitée.
Étape 7
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Préchauffez le four à 180°C et enfournez les biscuits pour 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille dans la pâte.
Boisson recommandée
Accompagnez ces biscuits d’un bon chocolat chaud ou d’un café expresso pour en rehausser les saveurs.
ces biscuits sont typiques de la région de sardaigne en italie et sont souvent préparés pour les fêtes religieuses et les occasions spéciales.
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Comment présenter
Présentez les biscuits dans un grand plat en céramique pour rappeler l’authenticité italienne et à l’occasion d’halloween, agrémentez le tout de décorations fantaisistes pour un effet festif.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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2 plats en céramique, pour lasagne, 23,2 x 14,2 x 4,5 cm, rectangulaires, petites pirofiles, avec poignée, en céramique, rectangulaires, pour lasagnes, tiramisu et casserole (blanc)MATÉRIAU EN CÉRAMIQUE DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat à gratin en céramique est fabriqué en céramique de haute qualité. Le petit moule rectangulaire avec poignée est très facile à nettoyer, car la surface est lisse et brillante et ne se décolore pas. La forme rectangulaire en céramique pour la cuisson est adaptée au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. CONCEPTION AVEC POIGNÉE EN CÉRAMIQUE : Le plat rectangulaire est doté de deux poignées qui facilitent la sortie de la nourriture du four avec les deux mains et son transport à table. La forme carrée de la cocotte n’est pas seulement un ustensile de cuisine puissant, mais aussi une belle décoration. Un aspect simple et tendance peut apporter de la vitalité dans la cuisine et sur la table à manger. RÉPOND AUX BESOINS QUOTIDIENS : Ce petit moule en céramique est parfait pour la préparation d'une large gamme de plats comme des lasagnes, pizza, pain, pâtes, poulet, bœuf, gratins, snacks et bien plus encore. Que vous cuisiniez tous les jours ou que vous organisiez un banquet, les petites plaques de cuisson peuvent répondre à vos différentes exigences. Facile à nettoyer : nos petites plaques de cuisson sont fabriquées en céramique qui résiste aux températures élevées et sont très adaptées pour les fours et les micro-ondes. La surface est lisse et facile à nettoyer. Vous pouvez les laver avec du détergent ou de l'eau chaude ou les mettre au lave-vaisselle. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ils peuvent être empilés pour économiser de l'espace dans l'armoire, très pratique. Cadeau parfait : le design de la plaque à lasagne est simple et élégant avec une texture en céramique de première qualité, un cadeau parfait pour les personnes âgées, les amis et la famille. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous répondrons dans les 24 heures.19,99 €
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MALACASA Série BAKE, Lot de 4 Plats à Four en Céramique Blanc, 3020ml, 2080ml, 1480ml, 850ml, Plats à Gratin avec Poignées, Passe au Lave-vaisselle, Idéaux pour Cuisson et GratinPLUSIEURS TAILLES POUR TOUS VOS BESOINS:Cet ensemble comprend 4 plats à gratin de tailles variées : 850 ml, 1480 ml, 2080 ml et 3020 ml. Parfaits pour cuire des plats comme les lasagnes, gratins, soupes, tartes, ragoûts et plus encore. Une solution idéale pour vos repas en famille ou entre amis. DESIGN MODERNE AVEC POIGNÉES PRATIQUES:Ces plats rectangulaires sont dotés de poignées robustes pour faciliter leur transport du four à la table. Leur finition élégante en porcelaine blanche ajoute une touche de style à votre cuisine et table, tout en impressionnant vos invités. FACILE À UTILISER ET À NETTOYER:Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ces plats sont conçus avec un intérieur lisse et antiadhésif, ce qui les rend faciles à nettoyer. Ils sont compatibles avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et le four, offrant une expérience culinaire pratique et sans tracas. ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE À LA CHALEUR:Ces plats en porcelaine sont conçus pour résister à des températures élevées. Ils conservent leur intégrité au fil du temps, vous garantissant une utilisation fiable à long terme dans votre cuisine. EMPILEMENT POUR UN RANGEMENT PRATIQUE:Les plats sont empilables, ce qui permet un rangement facile et un gain de place dans vos armoires. Vous pouvez ainsi organiser votre cuisine de manière optimale tout en ayant toujours accès à la taille de plat dont vous avez besoin.52,05 €






