Les sucettes glacées à la fraise maison sont une délicieuse façon de se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Faciles à réaliser, elles sont une alternative saine et savoureuse aux glaces industrielles souvent trop sucrées. Avec cette recette, même les plus jeunes pourront participer à la préparation et découvrir le plaisir de créer leurs propres douceurs glacées.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, combinez les fraises séchées, le sucre en poudre, l’eau, le jus de citron et le yaourt nature.
Étape 2
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 3
Versez le mélange dans les moules à sucettes glacées, en laissant un petit espace en haut pour permettre au liquide de se dilater en gelant.
Étape 4
Insérez les bâtonnets des sucettes et placez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que les sucettes soient complètement congelées.
Étape 5
Pour démouler facilement, passez les moules sous l’eau tiède pendant quelques secondes.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant, vous pouvez incorporer des morceaux de fraises séchées à la préparation avant de la verser dans les moules.
Boisson rafraîchissante
Accompagnez ces sucettes glacées d’une limonade maison ou d’un thé glacé infusé à la menthe pour une pause désaltérante.
Ces sucettes glacées sont inspirées des traditionnelles paletas mexicaines, qui sont des glaces à l’eau souvent préparées avec des fruits frais et naturels.
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