Recette de tarte aux noix de pécan

Recette de tarte aux noix de pécan

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cuisine recettes - Promotion standard

la tarte aux noix de pécan est un classique des desserts américains, alliant le croquant des noix à la douceur d’une garniture sucrée. idéale pour surprendre vos convives, elle est à la fois gourmande et réconfortante. suivez notre recette pour réaliser une tarte aux noix de pécan, parfaite pour quatre personnes.

30 minutes

60 minutes

moyen

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Étape 3

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.

Étape 4

Ajoutez le sucre roux, la cassonade et le sirop de maïs au beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 5

Dans un bol, battez les œufs avec le sel et l’extrait de vanille à l’aide d’un fouet.

Étape 6

Incorporez lentement le mélange œufs-vanille à la préparation au beurre, en remuant constamment pour éviter que les œufs ne cuisent.

Étape 7

Disposez les noix de pécan sur le fond de tarte.

Étape 8

Versez la garniture sur les noix de pécan en vous assurant qu’elles soient bien recouvertes.

Étape 9

Enfournez la tarte pendant 60 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit prise.

Étape 10

Laissez refroidir avant de servir.

Anne-Laure Fortisque

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle à votre préparation. cela rehaussera les saveurs de la tarte.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce dessert d’un thé noir aux épices pour une harmonie parfaite des saveurs.

La tarte aux noix de pécan, aussi appelée ‘pecan pie’, est un dessert traditionnel des États-Unis, souvent servi lors des fêtes de Thanksgiving.

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Comment présenter

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