Si tu as envie de préparer un dessert simple et joyeux pour fêter Pâques, pourquoi ne pas essayer les torrijas ? Ces délicieuses petites douceurs espagnoles sont similaires au pain perdu et vont enchanter toute la famille !
15 minutes
10 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par faire chauffer le lait à feu doux dans une casserole avec le sucre, le zeste de citron et la cannelle. Mélange bien pour dissoudre le sucre.
Étape 2
Une fois le mélange tiédi, trempe les tranches de pain dedans pour les imbiber généreusement.
Étape 3
Dans un bol, bats les œufs à l’aide d’un fouet. Trempe ensuite les tranches imbibées dans les œufs battus.
Étape 4
Fais chauffer l’huile dans une poêle. Quand elle est bien chaude, fais frire les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de chaque côté.
Étape 5
Égoutte les torrijas sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à tes torrijas, tu peux ajouter une pointe de vanille ou même les parfumer avec un peu de liqueur d’orange !
Accord Boisson
Avec ces petites douceurs, un bon chocolat chaud ou un thé à la cannelle complèteront parfaitement le goût des torrijas.
L’info en plus
Les torrijas sont traditionnellement préparées en Espagne pour Pâques lorsque les gens célèbrent ce moment en famille. Cette recette remonte à des siècles, décrivant un parfait mariage entre simplicité et gourmandise.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine7,99 €
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Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
Comment servir
Servez vos torrijas sur un joli plat de présentation en terre cuite espagnole pour garder l’esprit du pays !
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