Que dirais-tu d’illuminer ta table avec une recette qui réinvente la douceur de l’orange agrémentée de la chaleur de la cannelle ?
C’est une délicieuse manière de réveiller les papilles et d’apporter un souffle méditerranéen dans ton quotidien. Les agrumes et les épices s’accordent à merveille et créeront un dessert aussi beau que savoureux.
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par peler les oranges à vif, cela signifie enlever la peau ainsi que la fine membrane blanche qui entoure les quartiers.
Étape 2
Coupe ensuite les quartiers en tranches fines et dispose-les joliment dans un plat de service.
Étape 3
Arrose délicatement les tranches d’orange avec les deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
Étape 4
Parseme de miel liquide sur les tranches pour apporter une touche sucrée et dorée.
Étape 5
Ajoute une légère pincée de cannelle en poudre pour un parfum envoûtant et réconfortant.
Étape 6
Enfin, saupoudre généreusement les pistaches concassées sur le dessus pour apporter du croquant et une pointe de couleur.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, laisse mariner les oranges décorées dans leur jus pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de servir. Cela permettra à tous les arômes de se mélanger harmonieusement.Accord mets et boisson
Accompagne ce dessert d’un verre de muscat de Rivesaltes bien frais. Ce vin doux naturel avec ses arômes de fruits confits et de miel s’harmonise parfaitement avec les agrumes et les épices.
L’info en plus
Ce dessert est inspiré par les saveurs méditerranéennes, où les mariages d’agrumes et d’épices sont une tradition culinaire riche et savoureuse. Il est à la fois rafraîchissant et réconfortant, idéal pour terminer un repas sur une note légère.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Dispose tes tranches d’orange avec élégance dans un plat à dessert en verre pour laisser la couleur vive éclater. En option, utilise aussi des petites coupelles individuelles en porcelaine blanche pour chaque convive. L’utilisation de cuillères à dessert en argent ajoutera une touche d’élégance à cette présentation festive.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Nizirioo Lot de 12 bols à sauce, carrés, blancs, 7,3 x 2,7 cm, pour snacks, sushis, sauces, accompagnements et fruitsMatériau sûr : nos bols à sauce sont durables et délicats, et ils répondent à la plus haute qualité comestible. Le petit bol de sauce soja est fabriqué en plastique de qualité alimentaire, solide et non fragile, inodore, non toxique et résistant à la chaleur. Design simple : les bols à sauce blancs sont une petite essence, dimensions : 7,3 cm x 2,7 cm, composés de 12 coupelles carrées. Design simple, élégant et moderne. Le petit plat au design unique ajoute une touche élégante et moderne à la cuisine, de la pâtisserie au service. Facile à nettoyer : grâce aux propriétés des bols à sauce, ils sont non seulement empilables et peu encombrants, mais aussi faciles à laver et à nettoyer et sans odeur résiduelle des aliments. Si nécessaire, vous pouvez également facilement nettoyer ces bols à la main. Résistant aux chutes et empilable : les bols à sauce sont les bols à sauce antidérapants qui les rendent plus résistants à l'usure et aux chutes. Ces bols à tapas peuvent être empilés de manière compacte et offrent suffisamment d'espace pour d'autres groupes de salle à manger dans l'armoire de cuisine. Large champ d'application : bols à sauce parfaits pour servir les sauces et sauces assorties pour le fromage, les antipastis, les tapas, les sushis, les amuse-bouches, etc. et pour présenter des desserts, pour la cuisine professionnelle, le restaurant, le bar, etc.15,29 €13,29 €-13%
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