Recette facile de roulé au saumon

Recette facile de roulé au saumon

5/5 - (6 votes)
Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Le roulé au saumon est une recette simple et délicieuse qui combine saveurs et élégance. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner sophistiqué, cette recette vous permet d’utiliser des ingrédients livrables à domicile tout en offrant une touche gastronomique à votre table.

15 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Étalez le film alimentaire sur une surface plane.

Étape 2

Placez une tortilla de blé sur le film alimentaire et étalez le fromage à tartiner sur toute la surface.

Étape 3

Disposez les tranches de saumon fumé de manière uniforme sur le fromage.

Étape 4

Parsemez d’aneth séché, de citron en poudre et de poivre noir moulu.

Étape 5

Enroulez fermement la tortilla en utilisant le film alimentaire pour créer un rouleau serré.

Étape 6

Répétez l’opération avec les autres tortillas.

Étape 7

Placez les roulés au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu’ils prennent bien.

Étape 8

Retirez le film alimentaire et coupez chaque roulé en tranches épaisses avant de servir.

Élisabeth Lefèvre

Mon astuce de chef

Pour un roulé encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des câpres ou des petites rondelles d’olives avant de rouler la tortilla.

Vin blanc

Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, se marie parfaitement avec le goût délicat du saumon fumé et l’onctuosité du fromage à tartiner.

L’info en plus

Originaire de la cuisine moderne, le roulé au saumon est souvent servi lors des apéritifs ou brunchs, mettant en valeur les ingrédients les plus simples par une présentation soignée.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bobine de film étirable alimentaire professionnel avec ZIPcut 30cm x 300m
    Film trè auto-adhérent permettant de retrouver souplesse et résistance. Ce film est de couleur saumon Le zipcut se colle sur la boîte cartonnée et le film ressort par l'emplacement prévu à cet effet sur la partie supérieure de la boîte
    17,75 €
  • alfapac - film étirable 35M - très adhérent et résistant - fabriqué en France
    PRÉSERVE LA FRAÎCHEUR DES ALIMENTS. ÉVITE LES MÉLANGES D’ODEURS : Au réfrigérateur et au congélateur. EXTENSIBLE et AUTO-ADHÉRENT : S’adapte à tous les plats et les recouvre de façon hermétique. RÉSISTANT : Le film ne se déchire pas lorsqu’il est étiré. UN FILM FRANÇAIS : Fabriqué en France et certifié Origine France Garantie.
    1,69 €
    0,96 €
    -43%

Comment présenter

Présentez ces roulés sur un plateau en céramique blanche pour faire ressortir les couleurs vives du saumon. Un couteau à saumon est idéal pour couper les tranches de manière nette.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lot de 2 Plateaux rectangulaires en céramique Blanche pour Baignoire, Salle de Bain, cosmétiques, mouchoirs, Bougies, Serviettes, Plantes, Bijoux, Bague, Commode, Parfum, shampooing (Grand, 2 paquets)
    Durable et élégant : fabriqué à partir de matériau céramique de qualité supérieure, il est robuste et durable, imperméable, résistant aux rayures et facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide propre Largement utilisé : selon vos besoins personnels, il peut être utilisé dans le réservoir de toilettes, le lavabo, la salle de bain, le comptoir de coiffeuse, le placard à linge, la table de chevet, la cuisine et d'autres endroits que vous voulez. Il convient également aux petites plantes en pot et autres articles décoratifs pour garder les choses organisées Caractéristiques : il mesure 23,5 x 9,5 cm, 355 g.
    26,99 €
  • MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat
    【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.
    46,79 €
  • Pradel Excellence - Couteau à Jambon Maitre Chef - Lame 28 cm - Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche Ergonomique POM - Alvéoles Anti-Adhésion - Longueur Totale 41,5 cm, Noir Argenté
    Lame Inox 28 cm : Conçue pour trancher finement toutes les charcuteries, même les jambons les plus durs, avec précision Manche Ergonomique POM : Assure une prise en main confortable et sécurisée, facilitant une manipulation précise Alvéoles Anti-Adhésion : Réduisent la friction pour éviter que les aliments ne collent, garantissant des tranches parfaites Qualité Pradel Excellence : Logo sur la lame, symbole de fiabilité, idéal pour amateurs et professionnels de cuisine Longueur Totale 41,5 cm : Adapté à tous les utilisateurs, parfait pour une utilisation en cuisine professionnelle ou domestique
    17,50 €
    14,20 €
    -19%
  • Arcos Couteau à Saumon en Acier Nitrum avec Lame de 290 mm – Poignée Ergonomique en Polyoxyméthylène POM, Coupe Facilement – Couleur Noire, Série Universelle
    Couteau à saumon universel Arcos avec une lame en acier de haute qualité pour la cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez couper le saumon en tranches de n'importe quel diamètre pour profiter de son goût exquis. Il a une lame avec des alvéoles qui vous aide à faire des coupes plus nettes, évitant les résidus alimentaires sur le couteau. PRÉCISION ET DURABILITÉ : Ce couteau à poisson est fabriqué à l'aide d'une technique brevetée par Arcos appelée Nitrum, qui offre une durabilité accrue, une dureté et une coupe de haute précision. Il est le résultat de la mise en forme de l'acier inoxydable avec de l'azote pour obtenir un outil puissant et ultra-résistant. DESIGN CLASSIQUE ET SÉCURISÉ : Poignée conçue pour une utilisation quotidienne sans perdre de son design, où les lignes droites avec de grands contrastes formels et la couleur prédominent. Elle est fabriquée en polyoxyméthylène (POM) et est donc hautement résistante aux détergents et aux températures extrêmes. Elle peut être nettoyée avec des produits chimiques et convient au lave-vaisselle. DIMENSIONS: Ce couteau à poisson mesure 410 mm de longueur et pèse 185 grammes. Taille de la lame : 290 mm | 11 pouces, en faisant un excellent outil pour tous vos besoins de coupe en cuisine. Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
    26,16 €
    24,84 €
    -5%
Retour en haut