Imaginez une tarte pizza qui combine les saveurs riches et savoureuses des champignons et de la pancetta dans un plat réconfortant parfait pour un dîner en famille. Facile à préparer, cette recette ravira les papilles des petits et des grands.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Table des matières
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 210°C.
Étape 2
Placez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Étalez uniformément la crème fraîche sur la pâte à pizza.
Étape 4
Répartissez les champignons en conserve sur la crème.
Étape 5
Ajoutez les tranches de pancetta puis saupoudrez de fromage râpé.
Étape 6
Assaisonnez avec l’origan séché et le poivre noir.
Étape 7
Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une pâte croustillante, préchauffez également votre plaque à pâtisserie avant d’y déposer la pâte. Cela donnera un délicieux croquant à votre tarte pizza.Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un Chablis se mariera parfaitement avec cette tarte pizza grâce à sa fraîcheur et à ses notes minérales.
L’info en plus
La pancetta est une charcuterie italienne délicieuse, souvent utilisée pour ajouter une saveur intense et parfumée aux plats. Originaire d’Italie, elle s’apparente au bacon mais est plus raffinée et souvent non fumée.
Comment servir
Servez cette tarte pizza sur une planche en bois pour un style rustique et convivial. Coupez-la en parts égales et servez avec des serviettes en tissu colorées pour apporter une touche de gaieté à votre table.
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