La salade d’été express est une explosion de fraîcheur et de saveurs, idéale pour un repas rapide et léger. En seulement 5 minutes, vous pouvez préparer un plat qui ravira vos papilles tout en étant simple et économique. Avec des ingrédients non périssables que vous pouvez vous faire livrer, cette recette est parfaite pour les journées chargées où le temps vous manque.
5 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Ouvrir les conserves de cœurs de palmier et de maïs. Égoutter et rincer sous l’eau froide pour enlever l’excès de sel.
Étape 2
Couper les cœurs de palmier en rondelles d’environ un centimètre d’épaisseur.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger les cœurs de palmier, le maïs et les olives noires.
Étape 4
Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans un petit bol.
Étape 5
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement avec une cuillère en bois pour bien enrober tous les ingrédients. Servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche de couleur supplémentaire, ajoutez quelques tomates séchées coupées en petits morceaux à votre salade.
Accords mets-vins
Accompagnez cette salade d’un vin rosé sec bien frais, tel qu’un Côtes de Provence, pour sublimer ses saveurs estivales.
L’info en plus
Originaire de la région méditerranéenne, cette salade est un classique de l’été, appréciée pour sa rapidité de préparation et sa légèreté.
