La sangria est bien plus qu’une simple boisson ; c’est une véritable invitation à la convivialité et au partage. Originaire d’Espagne, cette boisson festive et colorée ravit les amateurs de saveurs fruitées et de moments entre amis. Préparer une sangria maison, c’est comme concocter une symphonie de goûts qui mettra tout le monde de bonne humeur. Pour une soirée réussie, découvrons ensemble comment réaliser la recette parfaite de sangria pour quatre personnes.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande carafe, versez le vin rouge, le jus d’orange et la limonade.
Étape 2
Ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
Étape 3
Incorporez le cognac, la cannelle en bâton et les clous de girofle.
Étape 4
Ajoutez les zestes d’orange et de citron pour parfumer la boisson.
Étape 5
Mélangez bien tous les ingrédients et laissez reposer au frais pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
Étape 6
Servez bien frais, en ajoutant des glaçons si vous le souhaitez.
Mon astuce de chef
Pour une sangria encore plus savoureuse, laissez-la reposer toute une nuit au réfrigérateur. Les arômes se développeront davantage, offrant une boisson plus intense et parfumée.
Accords mets et boissons
La sangria se marie parfaitement avec des tapas, des charcuteries ou des fromages. Pour une ambiance encore plus espagnole, accompagnez-la de paella ou de tortilla.
L’info en plus
La sangria tient son nom du mot espagnol ‘sangre’, qui signifie ‘sang’, en référence à sa couleur rouge intense. Elle est devenue emblématique des fêtes et rassemblements en Espagne et au Portugal.
