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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Éplucher les bananes et les couper en morceaux.
Étape 2
Dans un mixeur, ajouter les morceaux de banane, les mûres surgelées, le yaourt nature, le miel et l’extrait de vanille.
Étape 3
Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
Étape 4
Verser le mélange dans les moules à sucettes glacées.
Étape 5
Insérer les bâtonnets et placer les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les sucettes soient bien prises.
Étape 6
Une fois congelées, démouler les sucettes glacées en passant rapidement les moules sous l’eau chaude.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche avant de mixer le tout.
Boisson d’accompagnement
Un thé glacé à la pêche accompagnera parfaitement ces sucettes glacées, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
Les sucettes glacées sont originaires des États-Unis, où elles sont appelées ‘popsicles’. Elles sont devenues populaires dans les années 1920 et sont depuis un incontournable des étés ensoleillés.
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Comment présenter
Présentez les sucettes glacées sur un plateau de service en inox pour un effet moderne et élégant. Vous pouvez également les disposer dans des verrines remplies de glace pilée pour maintenir leur fraîcheur plus longtemps.
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