la tarte à l’orange est une excellente façon de profiter de la douceur et de l’acidité de ce fruit ensoleillé. Sans lait, cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers sans sacrifier le goût. Avec une crème pâtissière onctueuse et parfumée à l’orange, cette tarte saura ravir vos papilles et celles de vos convives.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre et le beurre végétal coupé en dés. Ajouter l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 2
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis la placer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C. Cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
Étape 4
Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajouter la fécule de maïs et la poudre d’orange, bien mélanger.
Étape 6
Verser la préparation dans une casserole et faire cuire à feu doux en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Étape 7
Verser la crème pâtissière à l’orange sur la pâte précuite et remettre au four pendant 25 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez des zestes d’orange confits sur le dessus de la tarte avant de servir.
Accord boisson
Un thé noir parfumé à l’orange ou un verre de limoncello complétera parfaitement cette tarte.
Originaire du sud de la France, la tarte à l’orange est appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté. La version sans lait permet de la déguster sans allergènes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
4G – Poudre d’Orange Séchée au Soleil, 100 % Naturelle et Sans Additifs, Pour Recettes, Infusions & Pâtisserie – 2×80 g (Total : 160 g)Désormais, vous disposez de toute la nature grecque 12 mois par an dans votre cuisine. Une richesse de ressources absolument naturelles avec une préservation à 100% des nutriments et des vitamines. De la poudre d'orange séchée grecque sans aucun traitement chimique, sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs, prête à enrichir naturellement vos plats ! Il convient aux végétaliens ! Les fruits secs sont notre allié quotidien pour assurer le bien-être et l'énergie dont notre corps a besoin. Un complément sain essentiel à notre alimentation quotidienne qui sert fidèlement le régime méditerranéen recommandé et renforce notre système immunitaire. Utilisez la poudre d'orange séchée comme zeste ou jus d'orange dans les pâtisseries, crèmes, gâteaux et cocktails. Elle donne un goût, une couleur et un arôme riches !11,49 €
-
Biocal® - Poudre d’orange naturelle déshydratée 80grORANGE 100 % PURE Fabriquée à partir d’oranges fraîches sans sucres ni additifs IDÉALE EN CUISINE ET PÂTISSERIE Parfaite pour gâteaux, sauces, marinades, smoothies, infusions et plats sucrés-salés FABRIQUÉ EN ITALIE Transformation artisanale à basse température pour préserver les arômes et nutriments PARFAITE POUR BOISSONS ET MIXES SECS Excellente dans thés, mélanges à épices, cocktails secs ou poudres aromatisantes SACHET REFERMABLE Emballage pratique qui garantit fraîcheur et facilité d’utilisation SAVEUR INTENSE ET POLYVALENTE Apporte une touche d’agrume naturel à toutes vos créations SANS INGRÉDIENTS AJOUTÉS Sans sucres ajoutés, sans additifs, sans conservateurs, sans colorants et naturellement sans gluten14,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,00 €
-
YASHE Robot Pâtissier 1500W, 4,5L + 5L Deux Bols en Acier Inoxydable, 10+P Vitesses, Tête Inclinable, Crochet à Pâte, Batteur & Fouet, Robot Pétrin ProfessionnelDesign Double Bol pour une Polyvalence Maximale: Équipé de deux bols en acier inoxydable (4,5L et 5L), ce robot pâtissier YASHE vous permet de préparer facilement plusieurs recettes à la fois. Le design emboîtable facilite le rangement tout en offrant une flexibilité maximale. Moteur Puissant de 1500W & Contrôle de Vitesse Précis: Bénéficiez d'une puissance exceptionnelle avec le moteur en cuivre pur de 1500W. Les 10 vitesses réglables et la fonction Pulse garantissent un contrôle total, que vous souhaitiez pétrir, battre ou fouetter Garde Anti-éclaboussures Multifonctionnelle: Dites adieu aux éclaboussures grâce à notre garde innovante, intégrant un coupe-pâte, un séparateur d'œufs et une goulotte pour ajouter facilement vos ingrédients. Propreté et efficacité garanties Accessoires Polyvalents & Compléments Inclus: Livré avec un fouet, un crochet pétrisseur, un batteur et une spatule en silicone supplémentaire. La gaine en silicone assure une protection durable, pour un mélange parfait de vos ingrédients Design Stable et Facile à Utiliser: La tête inclinable facilite l'accès aux bols et le changement d'accessoires. Les ventouses puissantes maintiennent le robot fermement en place, assurant une utilisation sécurisée et sans glissement99,99 €
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,89 €
-
XMBYGEY Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,98 €
Comment présenter
Servez la tarte sur un grand plat de présentation, idéalement sur un plateau en céramique blanche pour faire ressortir la couleur vive de l’orange.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 2 Plateaux rectangulaires en céramique Blanche pour Baignoire, Salle de Bain, cosmétiques, mouchoirs, Bougies, Serviettes, Plantes, Bijoux, Bague, Commode, Parfum, shampooing (Grand, 2 paquets)Durable et élégant : fabriqué à partir de matériau céramique de qualité supérieure, il est robuste et durable, imperméable, résistant aux rayures et facile à nettoyer, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide propre Largement utilisé : selon vos besoins personnels, il peut être utilisé dans le réservoir de toilettes, le lavabo, la salle de bain, le comptoir de coiffeuse, le placard à linge, la table de chevet, la cuisine et d'autres endroits que vous voulez. Il convient également aux petites plantes en pot et autres articles décoratifs pour garder les choses organisées Caractéristiques : il mesure 23,5 x 9,5 cm, 355 g.26,99 €
-
MSV - Plateau Céramique Maonie - Élégant et Pratique - Idéal pour Ranger des Bijoux - des Cosmétiques - Multi-usages à la Fois Pratique et Décorative - Blanc MatUtilisation polyvalente : Le plateau en céramique Maonie est conçu pour servir divers aliments, des apéritifs aux desserts. Il s'adresse à tous ceux qui souhaitent ajouter une touche élégante à leur table, que ce soit pour des repas quotidiens ou des occasions spéciales. Ce produit est idéal pour les familles, les amateurs de cuisine et les hôtes qui aiment recevoir Dimensions pratiques : Mesurant 25,7 x 11,5 cm, ce plateau offre une surface suffisante pour présenter vos plats tout en restant compact. Sa taille le rend facile à manipuler et à ranger, surpassant ainsi de nombreux produits concurrents qui peuvent être encombrants. Ce plateau s'intègre aisément dans toutes les cuisines et salles à manger, facilitant son utilisation au quotidien Sécurité renforcée : Le plateau en céramique Maonie est conçu pour résister à des températures élevées, garantissant une utilisation en toute sécurité. Sa robustesse permet d'éviter les risques de fissures ou de cassures, offrant ainsi une durabilité appréciable. Ce produit est conforme aux normes de sécurité, ce qui en fait un choix fiable pour les familles avec enfants Facilité d'entretien : Ce plateau est non seulement esthétique, mais également facile à nettoyer. Il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle, ce qui simplifie son entretien après utilisation. Son design lisse empêche les résidus alimentaires de s'accrocher, rendant chaque repas agréable et sans tracas. Une solution pratique pour ceux qui recherchent un produit fonctionnel Esthétique raffinée : Le plateau Maonie se distingue par son design élégant qui rehausse l'apparence de vos plats. Son coloris cappuccino s'harmonise avec divers styles de décoration, apportant une touche de sophistication à votre table. Ce produit est un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier fonctionnalité et esthétique dans leur salle à manger11,90 €








