La tarte aux abricots est un classique de l’été, parfaite pour profiter des fruits gorgés de soleil. Simple et rapide à réaliser, cette recette ravira les papilles des petits et des grands. Découvrez comment préparer ce dessert savoureux avec des ingrédients faciles à trouver et suivez nos conseils pour une réussite garantie.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 3
Saupoudrer la poudre d’amandes sur le fond de tarte.
Étape 4
Égoutter les abricots au sirop et les disposer sur la pâte.
Étape 5
Parsemer le sucre en poudre sur les abricots.
Étape 6
Ajouter quelques morceaux de beurre sur le dessus.
Étape 7
Enfourner la tarte pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 8
Laisser refroidir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche sur la tarte avant de servir, cela apportera une note de fraîcheur.
Boisson recommandée
Accompagnez cette tarte d’un thé glacé à la pêche pour un accord parfait et rafraîchissant.
L’info en plus
La tarte aux abricots est un dessert typiquement estival, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Originaire du sud de la France, elle met en valeur les saveurs naturelles des abricots.
