Test de la friteuse Moulinex Easy fry Essential inox, performance et économie d’énergie

Concilier un emploi du temps chargé et la préparation de repas complets pour toute la famille est un véritable défi quotidien. La promesse d’un appareil capable de cuire un plat principal et son accompagnement de manière synchronisée a donc de quoi séduire. C’est ce que propose le Moulinex Easy Fry Essential EZ9018F1 : nous avons vérifié pour vous s’il tient réellement ses engagements.

Déballage et premières impressions

Dès l’ouverture de la boîte, l’Easy fry Essential inox de Moulinex impose sa présence. Avec ses dimensions de 41,8 x 40,2 x 30,5 cm et un poids de 7,8 kilogrammes, cet appareil n’est pas conçu pour les petites cuisines, mais sa finition noire rehaussée de touches en inox lui confère une allure moderne et robuste qui s’intègre bien sur un plan de travail. La première chose qui frappe, c’est bien sûr sa fonctionnalité de double tiroir. L’appareil est divisé en deux compartiments de cuisson asymétriques, un grand de 5,2 litres et un plus petit de 3,1 litres, pour une capacité totale généreuse de 8,3 litres. Cette configuration promet une polyvalence intéressante pour les repas du quotidien comme pour recevoir des amis. Le panneau de commande numérique, situé sur la face avant, est clair et semble intuitif au premier abord, avec des pictogrammes pour les 7 programmes préréglés.

La qualité perçue est au rendez-vous. Les plastiques sont épais, les tiroirs coulissent sans forcer et les poignées offrent une bonne prise en main. Moulinex annonce une disponibilité des pièces détachées pendant 15 ans, un engagement rassurant quant à la durabilité et la réparabilité du produit. À l’intérieur des cuves, le revêtement antiadhésif semble de bonne facture, un point essentiel pour la cuisson et, surtout, pour le nettoyage. L’ensemble respire la solidité, un critère souvent recherché par les consommateurs qui, comme moi, se tournent vers des marques établies pour ce type d’équipement.

Prise en main et fonctionnalités au quotidien

Après avoir consulté rapidement la notice, l’utilisation de l’EZ9018F1 se révèle assez simple. Le panneau de commande tactile répond bien et permet de naviguer facilement entre les modes. On peut soit lancer l’un des 7 programmes automatiques (frites, poulet, légumes, poisson, dessert, déshydratation, grill), soit opter pour un mode manuel en réglant soi-même la température et la durée. La véritable innovation réside dans la gestion des deux tiroirs. Il est possible de lancer deux cuissons différentes avec des réglages distincts. Mais la fonction qui change vraiment la donne est le mode SYNC. En l’activant, l’appareil calcule automatiquement le départ différé du tiroir dont la cuisson est la plus courte, afin que les deux préparations soient prêtes exactement en même temps. Fini le poulet qui refroidit pendant que les frites terminent de dorer.

J’ai également téléchargé l’application Moulinex, qui propose un grand nombre de recettes dédiées. C’est un ajout pratique pour trouver l’inspiration et varier les plaisirs. Si la prise en main de base est instinctive, maîtriser toutes les subtilités, notamment la synchronisation et l’ajustement des temps pour des aliments non répertoriés dans les programmes, demande quelques essais. Un utilisateur mentionnait une petite courbe d’apprentissage, et je confirme qu’il faut quelques cuissons pour trouver ses marques et obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Un conseil, noter que ce modèle ne permet pas de fusionner les deux tiroirs en une seule grande zone de cuisson. C’est un choix de conception axé sur la polyvalence de deux cuissons simultanées, mais qui limite la taille des plats uniques, comme un grand gâteau ou une volaille entière.

Performance en cuisine : un test sur le gril

Pour juger des capacités de cet air fryer, je l’ai soumis à plusieurs épreuves. Le test incontournable des frites fraîches a été une réussite : croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, avec une seule cuillère d’huile. La différence avec une friteuse traditionnelle est flagrante, tant sur le plan gustatif que sur l’absence d’odeurs de friture dans la cuisine. J’ai ensuite testé la fameuse fonction SYNC en préparant des pavés de saumon dans le petit tiroir et des asperges grillées dans le grand. J’ai programmé 12 minutes pour le poisson et 18 minutes pour les légumes. L’appareil a démarré la cuisson des asperges, puis celle du saumon 6 minutes plus tard. Résultat : les deux plats sont sortis chauds et parfaitement cuits en même temps. Un gain de temps et d’organisation indéniable.

J’avais lu un commentaire indiquant une possible différence de puissance entre les deux tiroirs. J’ai donc réalisé un test comparatif avec la même quantité de frites surgelées dans chaque cuve, avec les mêmes réglages. J’ai effectivement noté que les frites dans le petit tiroir nécessitaient environ 2 à 3 minutes de cuisson supplémentaires pour atteindre le même niveau de croustillant que celles du grand tiroir. C’est un détail à connaître pour ajuster ses temps de cuisson en mode manuel, mais la fonction SYNC semble en tenir compte. La cuisson des viandes est également impressionnante. Des blancs de poulet marinés ressortent dorés et juteux, et des hamburgers cuisent rapidement sans une goutte d’huile, avec un résultat bien meilleur qu’à la poêle. La puissance de 2700 Watts permet une montée en température rapide et une cuisson efficace, réduisant significativement les temps par rapport à un four traditionnel.

Entretien et bilan du test

L’un des grands avantages de la cuisson à l’air pulsé est la réduction drastique de la matière grasse, ce qui facilite grandement le nettoyage. Après chaque utilisation, un simple passage sous l’eau chaude avec du liquide vaisselle suffit pour les cuves et les grilles amovibles. Le revêtement antiadhésif est efficace et rien n’attache. Pour un nettoyage en profondeur, tous les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle, un confort non négligeable au quotidien. La façade en inox se nettoie d’un coup d’éponge, mais attention aux traces de doigts, qui peuvent être visibles.

En conclusion, l’air fryer Moulinex Easy fry Essential inox EZ9018F1 est un appareil extrêmement performant et polyvalent qui trouvera sa place dans les cuisines familiales. Sa grande capacité et surtout sa technologie double tiroir avec synchronisation des cuissons en font un allié précieux pour préparer des repas complets, sains et rapides. Malgré son encombrement certain et la légère différence de chauffe entre les deux tiroirs, ses qualités l’emportent largement. Il simplifie la cuisine de tous les jours, encourage à manger plus sainement et permet de réaliser des économies d’énergie par rapport à un four classique. C’est un investissement que je recommande pour ceux qui cherchent à optimiser leur temps en cuisine sans faire de compromis sur le goût.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce grand air fryer est une véritable révolution dans ma cuisine au quotidien : son principal atout réside sans conteste dans sa double cuve, qui me permet de préparer un repas complet et équilibré pour toute ma famille en une seule fois, avec une cuisson saine et ultra rapide. Son design en inox est très réussi et son nettoyage est d’une simplicité enfantine. Certes, son volume généreux le rend assez imposant sur un plan de travail et sa prise en main demande un petit temps d’adaptation pour bien maîtriser la synchronisation des cuissons, où j’ai pu observer de légères variations entre les deux paniers. Malgré ces quelques détails, son efficacité redoutable, sa facilité de nettoyage et les économies d’énergie qu’il engendre en font pour moi un allié précieux dont je ne pourrais plus me passer.

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