En quête d’un dessert rafraîchissant et élégant prêt en un clin d’œil ? Découvrez nos verrines de saison pêche-verveine, un dessert léger qui apporte une touche de fraîcheur à votre table. Facile à préparer et plein de saveurs, il séduira à coup sûr vos invités.
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Ingrédients
Préparation
Étape 1
Égoutter les pêches au sirop et les couper en morceaux.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé et la verveine séchée.
Étape 3
Émietter les biscuits sablés et les répartir au fond de chaque verrine.
Étape 4
Ajouter une couche de mélange de fromage blanc par-dessus les biscuits.
Étape 5
Répartir les morceaux de pêches sur le fromage blanc.
Étape 6
Décorer avec quelques feuilles de verveine si vous en avez sous la main.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez reposer le mélange de fromage blanc et verveine au réfrigérateur pendant une heure avant de monter les verrines.
Boisson conseillée
Un thé glacé à la verveine ou une limonade maison s’accorderont parfaitement avec ce dessert.
L’info en plus
La verveine est souvent utilisée pour ses propriétés apaisantes et digestives. Associée à la douceur des pêches, elle offre une note aromatique originale à ce dessert.
